KAYISI SOSLU MUHALLEBİ

Hafif mayhoş tadıyla hane halkının beğenisini kazanan bir tatlı. Biraz olsun serinleyebilmek içinde kullanılabilir…

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

   Üstü için;

  • 3 su bardağı kayısı suyu
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • bolca hindistancevizi

Yapılışı:

  1. Nişasta, un, pirinç unu, şeker ve sütün az bir kısmını bir tencerede karıştırın, yumurta sarısı ekleyerek tekrar karıştırın, kalan sütü de ekleyerek tencereyi ocağa alın.
  2. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar kaynamasını bekleyin, kaynayınca 2-3 dakika daha pişirip tencereyi ocaktan alın.
  3. Vanilya ve tereyağını ekleyip mikserde 3-4 dakika çırpın.
  4. Muhallebiyi kuplara ya da suyla ıslattığınız cam bir tepsiye (orta boy) dökün, soğumasını bekleyin.
  5. Kayısı suyu, nişasta ve şekeri sürekli karıştırarak kaynatın, muhallebinin üstüne dökün.
  6. Üzerine bolca hindistancevizi serpip dolapta 5-6 saat dinlendirip servis edin.
(Visited 1.482 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  ÇİFT ÇİKOLATALI PUDİNG

KAYISI SOSLU MUHALLEBİ” için 31 yorum

  1. merhaba seçil hanım…tarifiniz çok ilgimi çekti sütlü tatlılara bayılan birisi olarak.şuan yapmaktayım hatta.muhalllebisini yaptım soğuyor üzerindeki kısmı yapacağım şimdi de.evde kayısı suyu olmadığı için ben portakal suyu ile yapacağım artık.kayısı suyu ile de yapmak istiyorum ama.ellerinize sağlık böyle güzel tarifler verdiğiniz için teşekkürler…

  2. merhaba bende yapıyorum bu tatlıyı ama tarifi biraz daha değişik misafirlerim çok seviyor bende 🙂 ellerinize sağlık

  3. seçil hanım bu sıcak yaz günlerinde bu tatlılar süper, ellerinize sağlık.

  4. ben de iftarda misafirlerimiz için yaptım bu tatlıdan gerçekten çok güzel oldu ve herkes beğendi

  5. ilk yemeğimi yaptığım gün o hevesle yanına bi de tatlı yapym dedim muhallebiyi pek sevmeyen biri olark pek güzel bişey olcağını düşünmydum ama sonuç tek kelimeyle harika evdeki herkes bayldı uzun bi süre favori tatlımız olck sanırım:)ama ben evde kayısı suyu olmadığı için şeftali suyu koydum .kayısıyı da denycm inş

  6. Bu gece bin aydan daha hayırlı olan Kadir gecesi. Kulun Rabbine yakın olduğu gecelerin en önemlisi… Kendisine dua edenleri geri çevirmeyen, günahları bağışlayan, her şeyi bilen, gören ve duyan Yüce Allah tüm dualarımızı kabul etsin.sevgilerimle…

  7. Sevgili Seçil Hanım,

    Şimdiden Ramazan Bayramınızı kutlar, nice senelere sağlık,mutluluk,sevdiklerinizle birlikte ve bizler için de zaten güzel olan bol bol tariflerle erişmenizi dilerim. Sevgilerimle.

  8. Kainatın yaratıcısı ve alemlerin Rabbi yüce Allah’a sonsuz şükürler olsun! Ramazan Bayramı bereketiyle, bolluğuyla gelsin, tüm insanlık için hayırlara vesile olsun.sevgilerimle..

  9. Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın da sana ve ailene mutluluk ve neşe getirmesi dileğimle. Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara.

  10. bloğunuz ve tarifleriniz çok güzel.ellerinize sağlık.bayramınızı en içten dileklerimle kutlarım.hoşçakalın.

  11. slm hergün sizin sayfanıza mutlaka uğrarım çok çok yorum yazmasamda uğramadığım gün yoktur faydalı olduğunuzu düşündüğümüz sitenize çok gçrli sebebiniz yoksa arayı uzatmamanızı dilerim

  12. Nalan hanım, sağlık sorunlarım var biraz, geçecek inşallah. Siteyi aktif olarak güncellemeyi bende çok isterim elbette, olacak inşallah. biraz daha sabır. Tüm takipçilerimden bol bol dua rica ediyorum tabi.

  13. merhaba
    uzun zamandır sitenizi takip ediyorum fakat nedense sessiz kalmak istedim oysaki her denediğim tariften memnun kalmış olduğum halde .ramazan geçti bayram geçti ve hala sizden bir haber yok umarım bir sıkıntınız yoktur.iyi halinizi bildirseniz beni çok mutlu edersiniz.lütfen cevapsız bırakmayın.

  14. Seçil Hanım,

    Bende Nalan Hanım gibi biraz dertlenecektim ama sağlık sorununuzu öğrenince üzüldüm. İnşallah sıkıntılı birşeyler yoktur. Sizin için herzaman Dua ederiz ama sağlık ile dua biraraya gelince biraz tedirgin oldum. Umarım ters giden birşeyler yoktur da en kısa sürede iyileşirsiniz. Sizi yeniden sağlıklı bir şekilde aramızda görmek dileğiyle, kocaman sevgiler.

  15. Ben de sizi merak edenlerdenim. Bu ara çok uzun geldi bana. İnş önemli bir rahatsızlığınız yoktur. Grip gibi bir şeydir. Acil şifalar. Hoşçakalın.

  16. Özlem hanım, grip gibi birşey olmasını bende çok isterdim ama değil malesef. İerleyen günlerde bir operasyon geçirmem lazım ve bu arada çok yorgun hissettiğim için siteyle fazla ilgilenemiyorum. İnşallah geçecek ve eski düzene döneceğiz ailecek. tabi site içinde geçerli bu.

    Öznur hanım, Esma hanım çok teşekkür ederim.

  17. Benden de çok geçmiş olsun.Umarım en kısa zamanda tekrar yeni tariflerinizle bizi mutlu edersiniz .Tarifleriniz çok güzel ve özel hoşçakalın sağlıcakla kalın.

  18. merhaba seçil hanım acil şifalar diliyorum.inanın çok özledik içten yazılarınızı.dualarım sizinle.sevgiyel kalın…

  19. seçil hanım çok geçmiş olsun diliyorum inanın aynı ilde otursak sizin ziyaretinize gelirim. en kısa sürede sağlığınıza kavuşmanı dileğiyle slmlar

  20. secil hanim Allah sifa versin insaallah kisa sürede sagliginiza kavusursunuz.izinden yeni geldim sitenize girip rahatsizliginizi okuyunca cok üzüldüm.allaha emanet olsun.

Yorumlar kapatıldı.