Peynirli & Otlu Krep

2019-01-18_09-11-09

Malzemeler;

*10 tane için

  • 500 ml süt (oda ısısında)
  • 2 tane yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı şeker (silme)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 150 gram sert beyaz peynir
  • 10 dal maydanoz, dereotu

Yapılışı

  1. Sütü, yumurtaları, sıvıyağı, şekeri, tuzu ve kabartma tozunu güzelce çırpın.
  2. Unu ilave edip topaklar kalmayana kadar iyice çırpın ya da blendırdan geçirin.
  3. Peynirli rendenin ince tarafı ile rendeleyin, maydanozu ve dereotunu incecik kıyın. Krep harcına yeşillikleri ve peyniri ilave edip karıştırın.
  4. Krep tavasını silikon fırça ile yağlayın ve ısıtın. Krep harcından bir kepçe tavaya dökün ve çevirerek tavanın her tarafına yayın. Ocağın küçük gözünün harlı ateşinde krebin bir tarafını pişirin, sonra dikkatlice diğer tarafına çevirin ve diğer tarafı da pişirin.
  5. Tüm harcı bitirene kadar işlemi tekrarlayın ve her krep pişirme öncesinde tavayı fırça ile hafifçe yağlamayı unutmayın.
  6. Afiyet olsun
(Visited 1 times, 2 visits today)
ilginizi çekebilir  AVOKADO EZMESİ

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir