PIRASALI YEŞİL MERCİMEK

Haftanın sebzesi pırasa olacak gibi görünüyor. Çok severek yemesekte sağlıklı beslenme için tüketmemiz gerekiyor. İtiraf etmem gereken bir şey var o da şudur ki; ne zaman sağlıklı besleneyim diye başlasam iyi sonuçlar alamıyorum. Ben sevemedim bu sağlıklı beslenme olayını 🙁  Fakat azmin elinden hiçbirşey kurtulmaz, değil mi?

Malzemeler:

  • 4-5 dal pırasa (beyaz kısımları)
  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 tane küçük soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • yeteri kadar sıcak su
  • Üzeri için sarımsaklı yoğurt (isterseniz)

Yapılışı:

  1. Öncelikle yeşil mercimeği yarım saat kadar suda bekletin, ocağın altını açıp 7-8 dakika haşlayın ve suyunu süzün.
  2. Pırasaları ve soğanları küçük küçük kıyın ve yağda 3-4 dakika kavurun.
  3. Salçayı ilave edip 1-2 dakika daha pişirin. Tuzunu ayarlayın.
  4. Yeşil mercimeğide ekleyip üzerine çok az geçecek kadar sıcak su ilave edin.
  5. Pişince yemek tabaklarına alın, isterseniz sarımsaklı yoğurt gezdirip servis edin.
(Visited 1.336 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  LAHANA BOHÇASI

PIRASALI YEŞİL MERCİMEK” için 8 yorum

  1. merhabalar Seçil hanım, verdiğiniz kek tariflerini küçük kağıt kaplarda pişirsek bir sorun olurmu acaba? ellerinize,emeğinize sağlık…sevgiler

  2. Sağlıklı beslenmek iyidir , vazgeçme sakın 🙂 Üzerine gezdirilmiş sarımsaklı yoğurt ile eminim lezzeti gayet hoş olmuştur. Ellerine sağlık

    Sevgiler

  3. Merhaba, nefis bir tarif, pirasali yesil mercimek daha hic denememistim, ilk firsatta deneyecegim. Ellerinize saglik. Selamlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir