PİRİNÇLİ DOMATES ÇORBASI

Ramazan için hane halkının üç favori çorbasından biri. Sizi bimem ama sıcakta olsa iftar en ferahlatıcı yiyecek bence çorba. Tabi birde cacık var ki o zaten başımızın tacı…

Malzemeler;

  • 4 -5 tane domates (rendelenmiş)
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 lt su
  • 1,5-2 su bardağı et suyu
  • 1 fiske şeker
  • 1 fiske reyhan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un

Yapılışı;

  1. Tereyağını eritin, zeytinyağı ve unu ekleyerek unun kokusu gidene kadar kavurun.
  2. Rendelenmiş domatesi de ekleyerek 5 dakika daha pişirin.
  3. Suyu, et suyunu, tuzu, şekeri ve reyhanı ekleyerek kaynamasını bekleyin.
  4. Kaynamaya başlayınca pirinci ekleyin, pirinçler uzayıp yumuşayana kadar pişirin.
  5. İsteğinize göre ince kıyılmış maydanoz veya rende kaşar ekleyerek servis edin.

Yorumlar

“PİRİNÇLİ DOMATES ÇORBASI” için 4 yanıt

  1. yesilim avatarı
    yesilim

    ben de sehriyeli domates corbasi yaparim.bunu da mutlaka deneyecegim.ellerinize saglik.diger iki favari corbayi merak ettim dogrusu.hayirli ramazanlar

  2. sevda avatarı
    sevda

    bende geçen ramazan için çorba tarifi isteyecektim işim çıktı yazamadan çıkmak zorunda kaldım
    beni duydunuz sanki 🙂
    bencede ramazanın vazgeçilmezi çorba ellerinize sağlık
    deniyicem

  3. fatma avatarı
    fatma

    Yarın hemen denemek istiyorum elinize sağlık.

  4. esra avatarı
    esra

    Gecen gun yaptim.hic guzel olmadi.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir