PORTAKALLI ÜZÜMLÜ MUFFIN

Muffin maceramıza tam gaz devam. Bundan sonra bir iki tarif daha yazmayı düşündüğüm için haftayı bırakın ayı bile muffin ayı ilan edebiliriz sevgili okuyucu 🙂

Malzemeler;

  • 1 su bardağı şeker
  • 100 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı izmir üzümü
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz

Yapılışı;

  1. Tereyağı ve şekeri iyice çırpın.
  2. Yumurtaları ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
  3. Portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip çırpın.
  4. Unu ve kabartma tozunu ekleyip 1-2 dakika daha çırpın.
  5. Üzümleri ve cevizi ekleyip kaşıkla karıştırın.
  6. Harçtan muffin kalıplarına, kalıpların yarı hizasına gelecek kadar paylaştırın ve 180 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin,
  7. Pişen kekleri tel ızgara üzerinde soğutup servis edin.

  

(Visited 1.456 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  DAMLA SAKIZLI KEK

PORTAKALLI ÜZÜMLÜ MUFFIN” için 2 yorum

  1. harikasınız ne kadar şeker görünüyorlar ben hala kalıp alamadım ama bir sürü tarif geldi hepsini denemek istiyorum yuppiii…

  2. merhaba ; ben bir kez teflon muffin kalıplarında, teflonu yaglayarak yapmıştım. ama yine de kabaran kekleri teflondan çıkarırken zorlanmıştım.
    şimdi sizinki gibi , kâğıtlarda yapmak istiyorum. ama bu muffin kâğıtları yağlı kagıt mı? yoksa normal kâğıt mı ? birde bu kâğıtlara kek harcı konmadan önce , ayrıca yağlanıyor mu ? teşekkürler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir