TAHİNLİ ÇİKOLATALI KEK

Yanında özellikle dondurmayla servis etmenizi şiddetle tavsiye edeceğim bir kek bu. Bir televizyon programından not almıştım. Pişirmesini ayarlarsanız sonuçtan memnun kalmak yüksek olasılıkta. Zira az pişerse fırından çıkınca sönüyor, fazla pişerse nemli kalmayarak üzüyor. En iyisi ilk önce yarım ölçü yapıp antreman yapın.

Not: Bu yazıyı kendime ait olmayan bir pc den yazıyorum, sabah nasıl olduysa yazı silindi ve ben aynı yazıyı tekrar yazıyorum. Üzgünüm 🙁 Kendi pc me kavuşmak içinse gün sayıyorum, bilmem mesaj yerine ulaştı mı!

Malzemeler (12-14 küçük kek için):

  • 3 tane yumurta
  • 3 tane yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 paket (80 gr) çikolata
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  1. Çikolata ve yağı benmari usulü (Malzemeyi cam bir kaba koyun, cam kabıda içinde kaynamakta olan su bulunan başka bir kabın üzerine oturtun, cam kap suya temas etmesin, sadece buharla temas etsin) eritin, tahini de ekleyerek karıştırın ve ılımaya bırakın.
  2. Un ve kabartma tozunu karıştırın, bir kenarda bekletin.
  3. Yumurtaları ve yumurta sarılarını köpürene kadar çırpın.
  4. Şekeri ve vanilyayı ilave ederek tekrar çırpın. Ilıyan çikolatalı karışımı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  5. Unu ekleyerek son kez çırpın ve harcı yağlayıp unladığınız muffin kalıplarına paylaştırın.
  6. 180 dereceli önceden ısınmış fırında 10-12 dakika pişirin.
  7. Dikkatlice kalıplardan çıkarıp ılıkken dondurma ile servis edin.

Yayımlandı

kategorisi

,

yazarı:

Yorumlar

“TAHİNLİ ÇİKOLATALI KEK” için 8 yanıt

  1. tubaefe avatarı
    tubaefe

    Bu kekin cikolata yerine pekmezlisini yaptim,söndü ama tadi cok begenilmisti.Simdi bunu denemek istiyorum,benim yaptigim tarifte 3 yumurta vardi.
    Hoscakalin….

  2. Ayşegül avatarı

    Tahin ve çikolata …İkisi de muhteşem lezzetler…Mutlaka deneyeceğim.Elinize sağlık…

  3. evatolyesi avatarı

    Havaların ısındığı şu günlerde dondurmayla çok güzel olur :)))ellerinize sağlık

  4. kek tarifi avatarı

    tahinin aramasını kimi sevmez ama ben bayılıyorum ellerinize sağlık çok teşekkürler tarif için

  5. dr.prenses avatarı

    Secil hanim bir ay oldu sitenizi kesfedeli. Tek kelimeyle bayildi. Tarifte 1paket vanilya ve altinda tekrar 1paket vanilya yaziyor. kabartma tozu mu olacakti orasi yoksa bu haliyle dogru mu? denemek istiyorum da:)

    1. yeşilkivi avatarı

      Prenses, dikkatin için teşekkürler, birisi kabartma tozu olacak 🙂

  6. gamze avatarı
    gamze

    tarifi aynen uyguladım çok lezzetli ama 15dk pişirmeme rağmen sufle gibi oldu kek gibi değil ve tabiki hemen söndü..

    1. yeşilkivi avatarı

      Gamze hanım, biraz hassas bir tarif, cok karıştırmaya gelmiyor. Benimde olmuştu pişirirken söndürdugum.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir