TAVUKLU MAKARNA ÇORBASI

Ana yemek olarak bile fazlasıyla işinizi görecektir tarif. Tavuğu haşladıktan sonra geriye zor bir işinizde kalmiyor. Dikkat edeceğiniz tek şey küçük taneli bir makarna çeşidi tercih etmek.

Malzemeler; 

• 2 su bardağı küçük taneli makarna
• 8 tane kuzu incik
• 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 tane yumurta
• 1,5 yemek kaşığı un
• 3-4 su bardağı yoğurt
• 2,5 litre kadar su

Yapılışı; 

1. Tavuk incikleri güzelce haşlayın ve kemiğinden ayırarak didikleyin.
2. Makarnayı kaynayan suya atın ve yumuşayana kadar pişirin.
3. Tavuk etini ve nohutları ekleyip kaynatın.
4. Yoğurt, yumurta ve unu güzelce çırpın.  Kaynayan yemek suyundan 2 kepçe alarak karıştırın ve yoğurdu yavaşça tencereye boşaltın.
5. Arada karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra 3-4 dakika daha pişirin  ve ocaktan alın. Tuzunu ayarlayın.
6. Üzerine yağda ısıtılmış nane gezdirin ve servis edin.