YAZ ÇORBASI

Sıcak günlerde iç ferahlatıcı bir tarifi paylaşmak istedim sizlerle. Teyzemden öğrendiğim bir tarif. Yol yorgunu olduğumdan mı yoksa sıcaktan çoook bunaldığımdan mı bilmem müthiş lezzetli gelmişti bana. Defalarca yaptım daha sonra…Bu bunaltıcı günlerde tavsiye ederim mutlaka. Kolay gelsin yapacak olanlara…

MALZEMELER:
1 çay bardağı geceden ıslatılmış nohut
2 çay bardağı yarma
1 kase yoğurt
1,5 çorba kaşığı kuru nane
tuz, yeteri kadar su

YAPILIŞI:
Üzerini geçecek kadar su ile nohut ve yarma yumuşayana kadar kaynatılır.

su miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

sonra ılımaya bırakılır. yoğurt biraz karıştırılır. ılıyan çorbaya ilave edilir.

güzelce karıştırılır. ve üzerine nane ile tuz atılır. servis zamanına kadar dolapta muhafaza edilir.

Not: ölçüleri kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. çorbayı daha sonra ikram edecekseniz yoğurt katmadan birkaç gün dolapta tutabilirsiniz.

(Visited 95 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  PATATES BÖREĞİ

YAZ ÇORBASI” için 7 yorum

  1. Merhaba, buna benzer bir çorbayı annemde yapıyor, içerisine ince bulgurdan yaptığı minik köfteleri haşlayarak ekliyor, tavsiye ederim. Ellerine sağlık.

  2. canım ellerıne saglık…bende bu kız nerde dıyordum oyle habersız habersız gıttın yanı ask olsun:))))
    hosgeldın canım

  3. Hımmm nefis görünüyor. Çorba sever biri olarak bayılırım bu çorbayada..

    Ellerinize sağlık

  4. Çok leziz ve serinletici görunüyor.. Yalnız cahıllığımı mazur görun, yarma nedir???
    sevgıler
    fidan

  5. merhaba fidan, estafurullh diyorum öncelikle. yarmanın diğer bir adı da döğme. aşurelik buğday da deniyor…sevgiler…

  6. günaydin ellerinize saglik, en cok sevdigim corbalardan birisidir, sicaklarda nefis oluyor

  7. Bu çorbayı eşim çok sever ama ne yalan söyleyeyim çok zahmetli gelir bana yapması. Bir ara tekrar deneyeyim en iyisi. Eline sağlık…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir