MUZLU & ÇİKOLATALI MUFFIN
Şimdiye kadar yaptığın en iyi muzlu kekler diyebilirim. Hane halkından onay alan tariflerden biri sevgili okuyucu. Anladınız siz onu?
Malzemeler;
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 3 tane orta boy olgun muz
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 100 gr erimiş ve soğumuş tereyağı
- 1 tane büyük boy yumurta
- 1/4 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı;
- Unu, tuzu, kabartma tozunu ve tarçını bir kaseye alıp karıştırın.
- Muzu bir çatalla iyice ezin.
- Üzerine sırasıyla malzeme listesindeki malzemeleri çikolata hariç ekleyin ve her ekleyişte tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Mikser kullanmanıza gerek yok ?
- Unlu karışımı ekleyip tekrar karıştırın. En son damla çikolatayı ekleyip son kez karıştırın.
- Harcı muffin kaplarına paylaştırın ve 175 derecede önceden ısınmış fırında 20 dakika pişirin.
- Fırından alıp tel ızgara üzerinde soğutun ve servis edin.
6 comments