Malzemeler;
*bardak olarak cup ölçüsü ya da 240 gr alan ebat kullanın.
- 255 gram bitter çikolata
- 170 gram tereyağı
- 50 gram kakao
- 1 su bardağı şeker
- 4 tane büyük boy yumurta
- 1 silme yemek kaşığı espresso kahve tozu
- 2 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı;
- Bitter çikolatayı, tereyağını ve kakaoyu cam bir kaseye alıp benmari usulü eritin. İşlem sırasında suyu kaynatmamaya çalışın ve kesinlikle çikolatalı karışıma su damlası ya da su buharı gelmesin. Bu çikolatanızın kıvamını bozacağı için kekinizi olumsuz yönde etkiler.
- Bir kenara alıp ılımasını bekletin.
- Oda ısısındaki yumurtaları ve şekeri espresso tozunu da katarak 10 dakika boyunca mikserde güzelce çırpın.
- Erimiş çikolatalı karışımı ekleyip hafifçe tekrar çırpın.
- Unu ve tuzu ekleyerek spatula yardımı ile topak kalmadan güzelce karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz 22×32 cm ebadındaki tepsiye dökün.
- 175 dereceli önceden ısınmış turbo fırında 23-27 dakika arası pişirin. Süreyi kısa ya da uzun tutmak browninizin kıvamını yumuşak ya da daha katı yapacaktır. Damak tadiniza gore ayarlayin ????
- Fırından aldığınız browniyi soğuyana kadar kenarda bekletin ve servis edin. Soğuduktan sonra kapalı bir kapta tutmak kıvamını efsane yapar????
canım ellerine sağlık nefis olmus…
selam canım
bu ne yaaa…
harika bir görüntü….süper olmuş…
ellerine sağlık….
kız bu ne!!!!!!! nutelleya bayılan bırı olarak her versıyonunu denemıs bırı olarak bunuda bugun hemen denıcem hatıka harıka valla ya…..ıste yesılkıvım benım valla sabah sabah ne sevındım kekcanavarıyız bız arkadasım ya…..
merhaba, bu sana ilk mesajım 🙂 ama bu senden ilk bahsedişim değil tabii ki .
geçen gün Rabiayla konuştuk senden 🙂 muhteşem kekler yapıyosun walla. ne yalan söyleyeyim bayıldım. üstelik antepte olman da çok güzel.
sitendeki tarifler tam bir antep yeteneği , ellerine sağlık. yakında ben de bir blog açacağım inşallah. o zaman ben de beklerim ziyaretime
kolay gelsin
Seçilcim bir Nutella canavarı daha geldii 🙂 bende bayılırım valla kekler nefis görünüyor ellerine sağlık canım.sevgiler.
Güzel olmuşlar ellerine sağlık.
Sevgiler…
Ya ben nutellayı çok seviyorum zaten kekle birlikte harika olmuştur eminim. Ellerine sağlık.
(aintabsofrasi.blogcu.com)
eline sağlık canım,çok güzel görünüyor…Selamlar….
Çok güzel görünüyor bunlar, özellikle Nutella ağzı sulandıran cinsten…Selamlar…
GÜNAYDIN SÜPER GÖRÜNÜYORLAR ELLERINIZE SAGLIK…..KESIN DENENECEK BU MUFFINLER…HAYIRLI CUMALAR DILIYORUM:)
Keki yaptım, iş yerime getirdim. Margarin yerine zeytinyağ kullandım. Nefis oldu. Hele ki Nutella aşıkları çıldırdı 🙂 Çok teşekkürler tarif için…Ayşen
merhaba ayşen, deneyip beğenmenize çok sevindim…
Yeşil kivi, neden insanlar yapıp da fikirlerini yazmazlar anlamıyorum. Tariflerin hep yorumlarını okurum, fikir versin diye. Ama genelde ay ne de güzel görünüyor, bayılırım gibi yorumlar yapılıyor.Bu da keki yapma amacıyla yorumları okuyana hiç bir şey ifade etmiyor. Aklıma gelmişken nutellayı daha çok koysam daha mı iyi olur diye düşünmüştüm. Ama verilen ölçü çok iyi. Ben doğruklu bir tatlı kaşığı koydum, tam kıvamındaydı.Tekrar çok teşekkürler, tariflerini denedikçe yazarım.Siteni yeni gördüm. Tariflerin değişik geldi. Ayşen
merhaba, nutellali kek’i bende denedim, evde hazir kekun vardi onunla yaptim, cok guzel oldu, hemde cok pratik, tsk tarif icin.
merhabalar
Siteniz inanılmaz başarılı tebrik ediyor ve paylaşımlarınız için sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum
Bugun nutellalı topkekleri denedim ve inanıın sonuç mükemmel!
tarif çok güsel ama ölçüler ne yaaaa…
matematik dersindeymişim gibi hissttim kendimi…
🙂 güzel benzetme