Şimdi yükleniyor
muffinler , , ,

YAZ PİLAVI

Bu ramazan bizim için biraz tatsız geçiyor çünkü şafak sayıyoruz. Aslında Yeşilkivinin genel tatsızlığının sebebide bu. Bugün Erzurum’dayız, tarif Erzurum’lulara gelsin.

MALZEMELER:

  • 1 su bardağı pirinç (büyük boy bardakla)
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 tane küçük kuru soğan
  • yarım demet dereotu
  • tuz, karabiber, zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı su

YAPILIŞI:

  1. Soğanı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağında pembeleştirin.
  2. Ayıklanıp yıkanmış pirinci ekleyin, pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun (5-6 dakika kadar).
  3. Suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
  4. Ocaktan aldığınız pilavı 10 dakika dinlenmeye bırakın ve yeşil mercimekle ince kıyılmış dereotu ekleyin, karıştırıp sıcak yada ılık servis edin.
Etiket

En Çok Konuşulan Tarifler

4 comments

comments user
müjde

Ben bunun içine bir de mısır ilave ediyorum.O da hoş bir lezzet veriyor.Ellerine sağlık.Hayırlı tezkereler…
Yanıtla
comments user
pervin

pilavınızın görüntüsü nefis olmuş bende mercümeği bulgurlu yaparım ama pirinçle denememiştim muhakak yapıcam ellerinize sağlık .birde hayırlı teskereler .
Yanıtla
comments user
yasemin

tarıfınız cok harıka denedım cok lezzetlı oldu.bende erzurumluyum butunn erzurumlulara slm..
Yanıtla
comments user
meryem

bayıldımm bayıldımm oruclu yorgun halde yemeklere bakarken pilavınızla karsılastımm yaptımm goruntusu sızın gıbı olmasada emınım 🙂 tarıfınızlee guzel olacktır tadı …. dıger tarıflerıde yapacgıma emınım tesekkurler …
Yanıtla

Tarifler