Şimdi yükleniyor

BUĞDAY SALATASI


Tarif Defterinden Yelda isimli üyeye ait bu tarifi ilk defa yaptım ama asla son değil. Çok lezzetli bir salata oldu. Çok küçük değişiklikler yaptım. Parantez içindekiler benim kullandığım miktarlar.

MALZEMELER:

  • 2 bardak haşlanmış buğday
  • 3 domates
  • bir limon
  • 3 dolmalık kırmızıbiber (1 tane kullandım)
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demet taze soğan (2–3 tane kullandım)
  • yarım demet dereotu
  • 1 bardak haşlanmış mısır
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 büyük boy patlıcan
  • tuz
  • 3–4 yemek kaşığı nar ekşisi (tarifte yok, ben ekledim)

YAPILIŞI:

Limonlu tuzlu suda haşlanan buğdayı süzüp soğumaya bırakın. (sadece suda haşladım)
Patlıcanları soyup zar büyüklüğünde doğrayıp kızartın. Peçetede fazla yağını alın.
Buğdayları servis tabağına alıp patlıcanları ekleyin.
Biber ve domatesleri küçük küçük doğrayın.
Maydanoz, taze soğan ve dereotunu incecik kıyın.
Haşlanmış mısırla birlikte buğdaya katın.
Tuzunu ayarlayıp yağ, nar ekşisi ve limon suyu ilavesiyle tüm malzemeyi karıştırın.

26 comments

comments user
Zehra

Seçilciğim… harika bir tarif.Tam da haftaya misafirlerime değişik bir salata yapsam derken sen kurtarıcım oldun.Paylaştığın için teşekkürler.

sevgiler

zehra

comments user
lavantİn

Ellerine sağlık canım salataya mı resme mi yorum yazssam bilmiyorum.
Çook beğendim rekler özellikle harika.
Sevgiler…

comments user
ikizlerinannesi

enfes olmus bayildim degisik bir tad tarifi hemen not ettim dogumgünüme yapicam insallah sevgiler ellerine saglik

comments user
peynir hösmelimi

Cok güzel olmus eline saglik:)
bende deneyecegim.
benim birde sorum olacak sizlerle nasil arkadas olup siteme ekleyebilirim?Bu yorumu okuyan herkesten bana yardimci olmasini rica ediyorum.Umarim benide ziyaret edersiniz:)

comments user
Aybike Ceylan

Ellerine saglik, denemeye calisacagim.

Sevgilerimi gonderiyorum.

comments user
Hülya

Salata çok güzel ve besleyici görünüyor.
Hemen denenecekler listeme ekledim.
Son günlerde salata bulmakta zorlanıyordum bu tarif iyi oldu.

comments user
Kevser

Canim,
görüntüsünden lezzeti de anlasiliyor, renga renk bir salata ve de cok istah acici, ama saglikli olmasi da yaninda cabasi, ellerine saglik diyorum.

Selam ve sevgilerimle..

comments user
kelebeklisaniyeler.blogcu.com

yeriiiiiiiiim ben senin bu buday salatani fistigim enfes olmus bu, harika ellerine saglik, nasil da oyle guzel resimlemisin tam 10 numaraaaa, ben bu tabagi aldim sen baska yap emi, sayemde sana birsey kalmicak pancakes salatan, bosver bosver sen baska yaparsin, sekerim çoookoptum ve gzel bir hafta dilerim sana, diledigin hersey gerçeklessin, by by

comments user
http://hunerlieller.net

selam..çok iştah acıcı bir salata olmuş..elinize saglık..sevgiler..

comments user
ezgi uğurlu

tarif defterinde bende görmüştüm bu salatayı denemek istiyordum ama senin yaptığın bu enfes görüntüyüdegörünce yapmak kaçınılmaz oldu.ellerine saglık canım
sevgiler

comments user
sarımutfak

slm canım
güzel yorumun için teşekkürederim.salatan harika görünüyor ellerine sağlık.
iyi haftalar
sevgiler

comments user
ugurbocegimleafiyetle

Gerçekten harika görünüyor, gökkuşağı gibi, aşağıdaki pankeke de bayıldım…Ellerine sağlık canım..

comments user
Hatice

rengarenk harika görünüyor, hem değişik bir lezzet hem de görüntüsü nefis bir salata olmuş, ellerine sağlık canım…sevgiler…

comments user
Ata sofrası

çok renkli,çok lezzetli,çok sağlıklı bir salata olmuş.ellerinize sağlık.mutlaka deneyeceğim:))sevgiler.naşide

comments user
GonuLunceLezzetLer

Bende bu güzel lezzeti daha önceden yemiştim.Nefis olur ellerine sağlık arkadaşım güzel paylaşımın için…

comments user
Papatya Prenses

Ne kadar can alıcı bir salataaa,rengarenk ve harika görünüyor.
Ellerineze sağlık:)

comments user
ayselce

selamlar ben geldimmm :))

salatan nefis olmus, tadi öyledir eminim..

ellerine ve yüregine saglik cnaim…

sana güzel bir hafta dilerim,

iyi bak kendine…

aysel

comments user
Hale

Merhabalar.

Bugday salatasini cok severim ellerinize saglik. Asure ayinin ardindan kalan bugdayimi degerlendirmek icin cok guzel bir tarif.

Ekmek etkinligi icin vermis oldugunuz LOGO’nun uzerine tiklandiginda http://www.soframiz.com sitesine ulasilamiyor. Kodlamalarinda bir yanlislik yoktur umarim?

Selamlar..

comments user
IŞILCA TATLAR

Seçil’ciğim,

Enfes bir salata ve bir o kadar da güzel resimleri. Çok şık, rengarenk ve de sağlıklı bir tarifle daha tanıştırdığın için teşekkür ederim. Ellerine sağlık.

Bloğumu ziyaret edip kek konusunda beni uyardığın için de çok teşekkür ederim. Durumu yorumlar kısmında ayrıntılı bir şekilde anlatmaya çalıştım.

Sevgilerimle,

comments user
defne-yapragi

Merhaba Secil hanim
Salatanis enfes görünüyor daha dogrusu tüm tariflerinis parmak isitiriyor ellerinise saglik.
Birgün bende beklerim cok memnun olurum http://www.defne-yapragi.blogspot.com/

Sevgilerimle Emine

comments user
nil-nennenmutfakta

nefis olmuş.Ellerine sağlık…

comments user
emino

Evdeki buğdayı değerlendirme zamanı…Görüntü nefis..

comments user
oya

Bu tarifi yazın denemiştim.Yorum yazmayı unutmuşum.Hatta ben buğdayı çok haşlayıp porsiyon halinde dondurucuya koyuyorum.Canım istedikçe çözdürüp salatayı yapıyorum.Beğenerek yiyoruz…tşkederim…

comments user
ayşe turan

Merhaba seçil hanım daha önce size yazmıştım denediğim tarifler için size yazacağımı söylemiştim buğday salatasıda mükemmel hele renkleri ellerinize sağlık.

comments user
Tülin

Ilk sefer bugday salatasi yaptim. Tek kelimeyle harika oldu. Patlican ayri bir lezzet verdi. Ben sosuna limon, tuz, balsamik sirke ve yag kullandim, cok begenildi. Tarif icin cok tesekkür ederim.

comments user
ozlem

Secil hanim bugdayi aksamdan haşlasam olurmu

Tarifler