Şimdi yükleniyor

ELMALI HAVUÇLU TOPKEK

Hafif, lezzetli, pratik yumuşacık topkekler isteyenler ve beslenme çantasına hazır kek koymaktan rahatsız olan veliler için bulunmaz bir tarif bu 🙂 Acilen deneyin!

Malzemeler:

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı un
  • 5 tane kuru kayısı (küçük küp doğranmış)
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
  • 2 tane küçük boy elma (kabuğunu soyup rendeleyin)
  • 2 tane küçük boy havuç (rendelenmiş)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın (tepeleme)

Yapılışı:

  1. Şeker ve yumurtaları mikserde 5 dakika çırpın.
  2. Sıvıyağı ekleyip 2 dakika daha çırpın.
  3. Vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip çok az çırpın.
  4. Kayısı, ceviz, havuç, tarçın ve elmayı katın, tahta kaşıkla karıştırıp muffin kalıplarına yarı seviyeye gelecek biçimde doldurun.
  5. 170 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin.

Not: 16-18 arası topkek çıkar. İsteseniz kek kalıbında da pişirebilirsiniz.

15 comments

comments user
seda

bu kekin normal kek kalıbıdaki halini yapıyrum .gerçekten çok güzel ve sağlıklı.Fakat mini kalıplar da çocuklar için sunumu daha çekici olur. ellrine salık Seçilcim. ben de beslenme çantalarına sağlıklı şeyler koymaya çalışan velilerdenim. bu tarif tam benlik.

comments user
nilay

Çok nefis görünüyor ellerine sağlık canım..

Güzel bir hafta diliyorum..
Sevgiler

comments user
melekper

Ellerinize sağlık yine güzel bir kek tarifi vermişsiniz.Karnabaharlı salata tarifleriniz varsa lütfen yazarmısınız.

comments user
sevda

yine harika bir kek tarifi
elinize sağlık!
ben sitenizde aradım fakat mozaik pasta tarifi bulamadım rica etsem bizlerle güzel bir mozaik pasta tarifide paylaşırmısınız
şimdiden teşekkürler

comments user
öznur

Sevgili Seçil Hanım,

Elmalı ve havuçlu topkek yayınlandı ve ben doğru mutfağa. Gece yarısı evde ceviz yok badem kondu. Kayısı yok yaban mersini. Küçük elma yok kocaman yeşil elma. Ama başardım. Sonuç aynı dediğiniz gibi, yumuşacık lezzetli topkek’ler oldu. Ve ertesi günü bitti. Ellerinize sağlık. Sevgiler.

comments user
gamze

findik koysak ceviz yerine yakisir mi sizce??

    comments user
    yeşilkivi

    Gamze, yakışır tabi. ya da bademde olur.

comments user
Özge

Merhabalar.Ben bu keki dün denedim gerçekten harika oldu. Başta ben olmak üzere ailecek bayılarak yedik=) yaptığım tek değişiklik tarçını tepeleme değil de silme koydum…

    comments user
    yeşilkivi

    Özge, deneyip beğenmenize sevindim. Elinize sağlık.

comments user
tulay

merhaba…
bu akşam kek yapmak istiyorum ama bu tarifte eksik yokmu?
bu keke yoğurt veya süt eklenmeyecekmi?
tşkler

    comments user
    yeşilkivi

    tülay tarifte sorun yok.

comments user
bir dut masalı- nUnU

sevgili seçil,
eğer,bşimdi olsa hayır demek ne zor olurdu :)))
ellerine sağlık canım.

comments user
saliha

Seçil hanım kekinizi denedim ve yine harika oldu.Tam 19 tane muffin çıktı.çok teşekür ederim tarifleriniz için.Birde çok yakında damla çikolatalı bisküvi tarifi yayınlarsanız çok memnun olurum.

comments user
nursel

seçil hanım tarifinizi hemen denedim süper oldu yumuşacık ve lezzetli…ellerinize sağlık çok teşekkürler.tüm tarifleriniz süper paylaşımlarınız için sağolun…

comments user
hava

bu keki normal kek kalıbında yaptım.Hem lezzetli,hem vitaminli muhteşem bir kek.Teşekkürler seçil,eline yüreğine sağlık.

Tarifler