TUZLU ÇUBUKLAR

DSCF7528

Malzemeler;

  • 100 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı
  • 2 tane yumurta  (1 tanesinin akını ayırın)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı mahlep
  • 1 yemek kaşığı çörekotu
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı  sirke
  • 3 su bardağı un
  • üzeri için haşhaş

Yapılışı;

  1. Un hariç tüm malzemeyi iyice karıştırın.
  2. Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
  3. Kabın üzerini nemli bir bezle örterek buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  4. Hamurdan 10 cm uzunluğunda ve serçe parmağınızdan daha ince çubuklar hazırlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  5. Üzerine yumurta akı sürüp bolca haşhaş serpin.
  6. 180 derecede önceden ısınmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.
(Visited 474 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  ANASONLU SİMİT

2 Thoughts on “TUZLU ÇUBUKLAR

  1. Dilber on 23 Ekim 2016 at 22:28 said:

    Ellerinize sağlık. Tuzlu kurabiye lere hiç dayanamam.
    Hangi tariflerinizi denediysem hiç mahçup olmadım. Buda kesin öyledir 😋
    Güzel tariflerinizin devamını bekliyorum

  2. Selma on 23 Ekim 2016 at 22:40 said:

    Yine çok güzel bir tarif… elleriniz dert görmesin

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Post Navigation