Şimdi yükleniyor

TAHİNLİ KURABİYE

Sitedeki çikolata yoğunluğuna çok iyi gelebilecek bir tarif tahinli kurabiye. Kurabiyeye diyecek sözüm yok, çok lezzetli ve dinlendikçe daha da lezzetlenen şahane birşey.

MALZEMELER:

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı tahin
  • 200 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı yada margarin
  • 1 yumurta (akı ve sarısı ayrılacak)
  • 1 paket vanilya
  • 3,5 su bardağı un (miktar değişebilir)
  • Üzeri için ince çekilmiş ceviz içi

YAPILIŞI:

  1. Şekeri ve tahini karıştırın.
  2. Tereyağı, vanilya ve yumurta sarısı ekleyip tekrar iyice karıştırın.
  3. Unu yavaş yavaş ekleyin ve her eklemeden sonra hamuru yoğurun, sertçe bir hamur elde edin. Hamur biraz dağılgan yapıya sahip, yoğurdukça toparlanacak, fazla un kullanmamaya çalışın.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, önce çırpılmış yumurta akına ardından cevize batırın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri yerleştirin.
  5. 175 dereceli önceden ısınmış fırında kızartmadan pişirin, soğuyunca tepsiden alıp servis edin.

Kaynak: Dr. Oetker

Not: Kabartma tozu kullanılmıyor!

33 comments

comments user
ümmühan

Ellerine sağlık, herkese tavsiye ederim mutlaka denesinler, çok lezzetli bir kurabiye

comments user
saadet

bu kurabiyeyi bazen yaparim.tahin cok güzel bir tat olusturuyor .sizinkilerde güzel görünüyor.secil hanim yine ara verecek diye düsünürken yeni tarif eklemis olmaniz cok güzel. tesekkürler emeginize saglik

comments user
NEŞELİ GÜNLER

SEVGİLİ SEÇİL ELLERİNE SAĞLIK,
YALNIZ BİR SORUM OLACAK YERKEN AGIZDA KOLAYLIKLA DAĞILIYOR MU..
SEVGİLER

comments user
mine(miskokulu lezzetler)

Bende yapıyorum ve nefis bir tat tavsiye ederim.Elinize sağlık sevgiler..

comments user
havva

çok güzel görünüyo sanki eline alınca dağılcak gibi duruyo akşam kesinlikle deniycem ellerinize sağlık

comments user
Tülin

Merhaba Secil hanim.
Bu tarifi bugün tahin alip denemeliyim. Yakinda dogum günüme yaparim. Kendinize iyi bakin. Hoscakalin

comments user
Zeynep

İnsanın yedikçe yiyesi geliyor bu kurabiyeyi.

comments user
oya

bu kurabiyeyi bugün yaptım.lezzet ötesi oldu.hemen deneyin derim.dikkat tahini benim gibi çok seviyorsanız kendinize hakim olamıyacaksınız.
teşekkürlerrrrrrrrrrrrrrrr

comments user
özlem

Off nefis! Çayın yanına şimdi olsa da yesek 😀

comments user
Tülin

Evet kurabiyeleri simdi firindan cikarttim. Görüntü itibariyle sizin kurabiyeler kadar mükemmel degiller. Neden derseniz, benim kurabiyeler cevizden biraz iri oldular. Birde ben biraz sabirsiz bir insanim. Ona bandir, sonra buna bandir, ay parmaklarima bulasti, falan filan biraz büyük yaptim. Iki su bardagi un yetti. Birde ben iki yumurta beyazi kullandim. Üstlerine ceviz yerine badem tozu koydum.
Tatlari yogun tahin tadinda, ama güzel. Ben ayrica ilikken tadina baktim. Daha sogumadilar.

comments user
Pinar

Bende dün bu güzel Kurabiyeleri denedim. Görünüs olarak sizinkine pek benzemedi,
malesef biraz uzun kaldilar firinda 🙁 ama tad olarak güzel, yogun tahin tadi var. Ve pisirme esnasinda bütün evi Tahin kokusu sardi.. ellerinize saglik

comments user
Dilan

Bugün bende dnedim tahinli kurabiyeyi.Margarin yerine zeytin yağı kullandım. Tadı çok güzel oldu. Eşimde onayladı lezzetini. Tahinli un kurabiyesi gibi birşy ortaya çıktı.

comments user
nesrin

Merhaba Seçil hanım uzun süredir bende tariflerinizi deneyenlerdenim hepsi çok başarılı hangini söylesem kokostar,sadrazam lokumu,köstebek pasta,browni,hurmalı ve cevizli kurabiye,poğaça bu gün yaptım kusursus hepsi ölçüleri tam tutuyo çok başarılısınız sizi kutluyorum ne ararsam sizde mevcut yeşilkivi yazmam yeterli oluyo bugünde tahinli kurabiyenizi denemek istiyorum dikkatimi çekti bu tarifte kabartma tozu yokmu bilgilendirirseniz çok sevinirim başarılarınızın devamını diliyorum pek gerek olmasada zaten çoooookkk başarılısınız bu konuda .teşekkürler

    comments user
    yeşilkivi

    Nesrin hanım, tarifleri beğenmenize sevindim, teşekkürler. Bu tarifte kabartma tozu kullanılmayacak. Hamur biraz narin, unu az az eklerseniz sorun çıkmaz, bunu da ayrıca yazmak istedim.

comments user
nesrin

Seçil hanım akşam denedim tahinli kurabiyeyi süper oldu ağızda dağılıyo ben zorlanmadım yaparken elim yatkın dediğiniz gibi ununu azar,azar koydum, yok böyle bişey yorumları okuyarak yapacak olanlara tavsiye ediyorum bende kolay kolay bişey beğenmem ama bu sitedeki tüm tarifler şüphesiz güzel oluyo YEŞİLKİVi yi tek geçiyorum diğer siteler arasından ellerinize ,emeğinize sağlık ilgilenip vakit ayırdığınız için ayrıca teşekkür ederim Seçil hanımcım.

comments user
esra

seçil ablacım tahinli kurabiye süper görünüyor ellerinize sağlık en yakın zamanda yapacağım, ben sizden bir ricada bulunacaktım benim nişanlım un kurabiyesine bayılıyor ,bende internette baya gezindim ama sizin tarifleriniz güzel ve net sonuçlar verdiği için ,sizin bildiğiniz ağızda dağılan güzel bir un kurabiyesi tarifi varsa verebilirmisiniz??

    comments user
    yeşilkivi

    Esra, senin için bir un kurabiyesi tarifi yayınlamaya çalışacağım.

comments user
esra

şimdiden tşk ederim.

comments user
gülşen

seçil hanım bende bu tarifi bir arkadaşımdan almıştım,burada ve birkaç yerde yerde görünce denemek için sabırsızlandım,benim kurabiyem 3 su bardağı un aldı yani daha fazla eklesem hamur ufalanacaktı,3 su bardağı ekledim ama baya çok yoğurdum,fırında 30 dakika 170 derecede 5 dakikada 100derecede pişirdim çünkü 25.dakikada elimle bastırdıüğımda çok yumuşaktı dağılacak gibi,ama benim kurabiyeler biraz sert oldular ben böyle daha yumuşak beklemiştim bu pişirme süresindenmi olduki,yani 25.dakikada hemen alalımmı yumuşak olsa bile kendini çekermi acaba?

comments user
gülşen

birde şeker miktrı fazla geliyor,birdahakine daha az şeker koyacağım.
sevgiler…

comments user
şule

ellerinize sağlık yine çok güzel bir tarifti eşim bayıldım şimdi yapıp komşuma götüreceğim 🙂

comments user
Mesude

Arkadaşlar dün bu kurabiyeyi, pırasalı kıymalı böreği, etimekli pastayı ve çiçek tatlıyı denedim, hepside çooook güzel oldu. Tavsiye ederim. Herkes çok beğendi, birer dilim daha istedi:)) Tarif için çok teşekkürler, ellerinize ve yüreğinize sağlık.

comments user
Hülya

Merhaba
Tarifinizi haftasonu gelen misafirlerim için yaptım. Gerçekten çok güzel oldu. Herkes çok beğendi. Un miktarını yavaş yavaş ekleyerek ayarladım. Tarif için çok teşekkür ederim.

comments user
fahriye

öncelikle böyle güzel tariflerinizi paylaştığınız için teşekkürler.tahinli kurabiyeyi ben de yaptım yalnız ben ceviz yerine susama buladım her tarafını çok güzel oldu tariflerinizin hepsi kolay bolunan malzemelerden.böyle giderse kilo alırım gibime geliyor çünkü hepsini denemek istiyorum

    comments user
    yeşilkivi

    Fahriye, susam güzel fikir, bende denemeliyim. kilo konusunda endişeniz olmasın, fazla kaçırmazsak birşey olmaz 🙂

comments user
belkıs

denedimm süper oldu. ben susamlı yaptım ve susam çok yakıştı. tarif için çok teşekkürlerrr

comments user
emine

ben denedim güzel oldu ama sanırım çok pişirmişim kuru oldu bide tadı fazla oldu bidahaki sefere azşeker katıp az pişirecem ama güzeldi tarif için teşekürler ellerinize sağlık iyi günler…..

comments user
ece

sitenizdeki tariflerden ilk bu kurabiyeyi denedim.tarifi aynen uyguladım fakat kurabiyeler acaip yayıldı.bir de sürekli baktım ve hamur pişmemiş gibi görünüyordu o yüzden fazla beklettim hafif kırmızımsı olunca fırını kapadım.biraz bekledikten sonra hamur toparladı kendini.tadı mükemmel fakat dediğim gibi görüntü olarak çok yayıldı ve birbirine yapıştılar

comments user
şule

bu kurabiye çok güzel bayılıyorum sık sık yapıyorum

comments user
nuray

tahinli kurabiyeyi misafirlerime denedim ve harika oldu .. cok tesekkurler

comments user
banu

çok lezzetli bir kurabiye bugün denedim yemeye doyamadım,yalnız ben üzerine haşhaş tohumu ve susamı karıştırıp süsledim çok güzel oldu.

comments user
yeşilim

tahin severler mutlaka denemeliler.çok güzel oldu.teşekkürler seçil hanım.

comments user
ayşe ayhan

tahini kızımda bende çokseveriz yaptım misafirlerim çok beğendi.güzel bir tarif teşekkürler.

Tarifler