Malzemeler;
- 2 su bardağı balkabağı püresi
♥1 kg iri doğranmış balkabağı, yarım çay bardağı su ve 1 su bardağı şekeri iyice pişirip soğutarak püre yapabilirsiniz.
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- pötibör bisküvi
Yapılışı;
- Sütü, unu, nişastayı, şekeri ve yumurta sarısını iyice çırpıp sürekli karıştırarak kaynayana kadar orta ateşte pişirin.
- Ocaktan alıp vanilya ve tereyağını katarak milserle iyice çırpın.
- Orta boy bir tepsiyi suyla çalkalayın ve bir kat bisküvi dizin. Kremanın yarısını üzerine dökün.
- Tekrar biskivi dizin ve balkabağı püresini yayın. Tekrar bisküvi dizin.
- Kalan kremayı dökün, düzgünce yayın ve bolca hindistancevizi serpin.
- Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin ve servis edin.
Merhaba seçil hanım yine ben dayamayıp yorum yapmak istedim bugün ilk tariflerinizden kakaolu kahveli kekinizi yaptım acil misafirim için yine tuttu ve yine çok güzeldi emeklerinız için teşekkür ederiz iyiki varsınız
Ayşe hanım, o tarif sitedeki ilk yazı. Ayrı bir sevindim şimdi. Ellerinize sağlık.
Ellerinize sağlık,çok lezzetli görünüyor. Bende bunu yoğurup top top yapmıştım.Tavsiye ederim…
Ketenhelva, teşekkürler. Tamam bir dahaki sefere top top yaparım. O da güzel olur eminim.
harika gorunuyor,ellerine saglik..
Hırsız-polis. Teşekkürler.