SİNANGİL & CEVİZLİ-KURU DOMATESLİ ÇAVDAR EKMEĞİ

Sinangil unlarından aldığım mailde denemem için ürün göndermek istedikleri çok zarif bir biçimde belirtiliyordu. Sinangil’e çok teşekkür ediyorum, ürünleri zevkle deneyeceğim.

MALZEMELER:

• 3 cup Sinangil Çavdar ekmeği karışımı
• 1 cup oda sıcaklığında su
• 1/8 cup küçük doğranmış kurutulmuş domates
• 1/3 cup küçük doğranmış ceviz
• 1,5 tsp kuru maya
• 1 tbsp şeker
• 1 tbsp zeytinyağı
• 1 tsp tuz

YAPILIŞI:

1. Ekmek makinasının hamur yoğurma kabına suyu, mayayı ve zeytinyağını alın.
2. Üzerine unu eşit biçimde boşaltın.
3. Tuzu ve şekeri kabın farklı iki köşesine koyun.
4. Temel ekmek programında pişirmeye başlayın.
5. Uyarı sesi geldiğinde cevizi ve kuru domatesi de ekleyin.
6. Sürenin sonunda ekmeği makinadan çıkarıp kapalı bir yerde muhafaza edin.