ÇİKOLATALI BROWNİE TART

Malzemeler;

250 gr alan bardakla

• 50 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı
• 1/4 su bardağı şeker
• 1 tane yumurta sarısı
• 1/2 su bardağı ve 1 yemek kaşığı un
• 1 tutam tuz
• 1/3 su bardağı damla çikolata

Dolgusu;

• 50 gr tereyağı
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/4 su bardağı kakao
• 1 tane büyük boy yumurta
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı un (fazla tepeli degil)
• 1 tutam tuz

Yapılışı;

1. Tabanı için tereyağı ve şekeri mikserle 3 dakika çırpın. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
2. Unu, tuzu ve damla çikolatayı ekleyip bir hamur hazırlayın.
3. Hafif yağladığınız muffin kaplarına yerleştirip parmaklarınızla bastırıp çukurlar açın. Bunun için en iyi kalıp mini muffin kalıbı olur ama siz elinizde ne varsa onu kullanın.
4. Dolgu için gereken tereyağını eritin ve ılıtın.
5. Ilıyan yağa sırası ile şeker ve kakao ekleyip hafif çırpın ve 5 dakika kadar bekletin.
6. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. En son vanilya , tuz ve unu ekleyip karıştırın.
7. Harcı muffin kaplarına paylaştırın. 175 derecede önceden ısınmış fırında 10-12 dakika pişirin.
8. Fırından alıp tel ızgara üzerinde soğutun.
9. Servisten önce pudra şekeri serpebilirsiniz.