FIRINDA ISPANAKLI PATATES

DSCF1613

Ispanakla yapılabilecek değişik tarifler ararken bulduğum ve lezzetini sevdiğimiz bir yemek. Yaz sebzeleriyle yapılabilecek pek çok değişik alternatif var ama iş kış sebzelerine gelince ben o kadar alternatif bulamıyorum malesef. Bulduğum tüm tarifleri de denemeye çalışıyorum. Tarif Oktay ustadan…

Malzemeler;

  • 5 tane haşlanmış patates
  • 1 demet ıspanak
  • 1 tane soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tane yumurta
  • 150 gr kaşar peyniri
  • tuz, karabiber, sıvıyağ

Yapılışı;

  1. Soğanları ince kıyın, sıvıyağda soteleyin. Ezdiğiniz sarımsakları ve doğranmış ıspanaklarıda ekleyip biraz kavurun.
  2. Patatesleri ince halka keserek fırın kabının tabanına dizin. Üzerine ıspanaklı karışımın birazını dökün, düzeltin.
  3. 3 kat patates ve 2 kat ıspanak olacak şekilde sebzeleri tepsiye yerleştirin.
  4. Sütü ve yumurtayı çırpın, patateslerin üzerine dökün ve fırına alın.
  5. 180 derece fırında pişirin ve fırından almaya yakın üzerine kaşar rendesi serpin, eriyince fırından alıp sıcak sıcak servis edin.
(Visited 2.533 times, 4 visits today)
ilginizi çekebilir  ISPANAKLI & BALKABAKLI PASTA

FIRINDA ISPANAKLI PATATES” için 3 yorum

  1. farklı bir tarif, yeni denemeler insana fikir veriyor;)elinize sağlık seçil hanım..

  2. seçil hanım deneyeceğim fakat size sormak istiyorum hane halkı beğendimi acaba:))

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir