Mevsim itibariyle elinizde havuç varmı bilemem ama varsa mutlaka yazıyı görür görmez kalkın ve bu tarifi deneyin. Hindistancevizi ve havuç birbirine bu kadar yakışır ancak. Bizde arka arkaya pişen nadir tariflerden biri…
Malzemeler;
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvıyağı
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi
- 3 yumurta
- 1/2 su bardağı ceviz (iri kıyılmış)
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tutam tuz
- 2 su bardağı havuç rendesi
Yapılışı;
- Şekeri ve yumurtaları iyice çırpın.
- Yağı ekleyip tekrar çırpın.
- Un, tarçın, kabartma tozu ve tuzu ekleyip tekrar çırpın.
- En son havuç rendesi, hindistan cevizi ve cevizleri ekleyip son kez çırpın.
- Muffin kalıplarını 2/3 kadar doldurup170 dereceli fırında pişirin.
Neden iki tane pişirme kağıdına koydunuz yapışıyomu
Didem hnm, amaç görsellik. Yapışma sorunu olmaz merak etmeyin.
çilekli haşhaşlı chesecakeke kızım bayıldı çok sevindim çünkü ağız tadı konusunda bir gurme olduğuna inanıyorum.Şimdi isim vermek istemiyorum amabirçok ünlü tatlı marka sından iyi olduğunu söyledi ki boşuna iltifat etmez.Ayrıca tarifi ben de çok beğendim
Ellerinize sağlık Seçil hanım, bu ölçülerle kaç adet muffin çıkıyor? Teşekkür ediyorum hayırlı Ramazanlar diliyorum.
Merhaba, denedim, gayet lezzetli oldu. Yalniz hindistancevizi de sekerli oldugu icin seker miktari fazla geldi bana, yarim bardak seker ilavesi yeterli benim icin cok sekerli kek sevmeyenler icin. Ben kek kalibinda yaptim, bir dahaki sefer tum kabartma tozu eklemeyi dusunuyorum. tesekkur ederim tarif icin.