İKİ RENKLİ ÇİÇEK KURABİYE

Tarif en kısa zamanda...

Yapılmak için 9 sene bekleyen kurabiye tarifi nihayet denendi. Yaparken kızımla güzel vakit geçirdik doğrusu. Etkinlik arayan anneler varsa bu kurabiyeleri deneyebilir. Ayrıca çokta lezzetli olduklarını söylememe gerek yok sanırım sevgili okuyucu.
20160506_181920

Malzemeler;

  • 220 gr oda ısısında tereyağı
  • 2 tane yumurta
  • 7 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • ~4 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı su

Yapılışı;

  1. Terayağını, şeker, vanilyayı, yumurtaları ve kabartma tozunu karıştırma kabına alın. Güzelce karıştırın.
  2. Kontrollü bir şekilde unu ekleyin ve yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
  3. Hamuru ikiye bölüp bir parçasına su ve kakaoyu ekleyerek iyice yoğurun.
  4. Hamurlardan fındık büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve bu topları çiçek formunda birleştirin.
  5. İsterseniz benim yaptığım gibi hamurların yarısını biber yağlı kağıt içinde ince açarak üstüste koyun ve rulo yapın.
  6. Çiçek formu vermeden hepsini rulo yapmak isterseniz mutlaka iki rulo hazırlayın, kurabiye ne kadar ince olursa lezzet o kadar artar.
  7. Dondurucuda 15-20 dakika sertleşmesini bekleyin, serçe parmağınız kalınlığında dilimleyin.
  8. Kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin ve 170 dereceli önceden ısınmış fırında hafif pembeleştirin. Dikkat edin fazla pembeleşmesinler, beyaza yakın kalmaları lazım.

    20160506_171346
     
    IMG_20160506_172328

(Visited 739 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  PEKSİMET KURABİYE

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir