ISLAK KEK

20190928_161811

Malzemeler;

  • 4 tane büyük boy yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu

Sosuna,

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 paket krema
  • yarım çay bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 80 gr bitter çikolata
  • 80 gr sütlü cikolata
  • Üzerini süslemek için hindistancevizi

Yapılışı;

  • Öncelikle keki yapın. Bunun için şekeri ve yumurtaları mikserde en az 7 dakika çırpın.
  • Sıvı yağı ve sütü katıp tekrar çırpın.
  • Unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip son kez çırpın.
  • Harcı yağladığınız büyük dikdörtgen borcama dökün ve 180 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin.
  • Keki fırına alınca sosunu yapmaya başlayın. Bunun için çikolatalar hariç sos için gereken malzemeleri küçük bir tencereye alıp sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin.
  • Ocaktan alınca çikolataları ekleyin ve karıştırarak eritin.
  • Fırından aldığınız keki 5 dakika soğutun ve kürdanla birçok yerinden delip sosu üzerine dökün.
  • Hindistanceviziyle süsleyip soğuyunca dolaba kaldırın.
  • En az 4 saat dinlendirip servis edin.

Tarif,hayalimdekiyemekler.com

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.