Bugüne kadar hiç keşkül yapmadığımı gelen bir okuyucu yorumu farkettirdi. Denemek istediğim iki tarifte olunca işim kolaylaştı. Hafif ya da biraz daha ağır tatlar isteyenler için her ikisinide yazmaya karar verdim. Benim şahsi fikrim ise her ikisininde güzel olduğu yönünde.
Tarif Emine Beder’den. 9 kişilik servis çıktı ve lezzet olarak daha yoğundu.
MAZLEMELER:
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı toz badem (kabuğu ayıklanmış bademi kurutarak rondodan geçirin)
- 2 yemek kaşığı antep fıstığı (rondodan geçirin)
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı hindistancevizi
- 1 su bardağı şeker
- 1 tutam tuz
YAPILIŞI:
- Hindistancevizi ve şeker hariç tüm malzemeyi tencereye alın ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin.
- Şeker ve hindistancevizi rendesini de ekleyerek yine sürekli karıştırarak 7-8 dakika daha pişirin ve ocaktan alıp kaselere paylaştırın.
- Buzdolabında 2-3 saat soğutup servis edin.
Bu tarifte Dr. Oetker’den. Daha hafif oldu ve 6 kişilik servis çıktı.
MALZEMELER:
- 3,5 su bardağı süt
- 1,5 çay bardağı şeker (bizim için çok tatlıydı, azaltılabilir)
- yarım çay bardağı toz bedem
- yarım çay bardağından biraz fazla pirinç unu
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
YAPILIŞI:
- Tüm malzemeyi tencereye alın ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin.
- Sonra 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Kaselere alın, buzdolabında soğutup servis edin.
Sevgili Secil hanim merhaba,
inanirmisiniz her gün hatta günde bir kac kere sayfaniza bakiyorum. Baktigim bir iki tane daha var. Yani bu bloglar sayesinde hazine bulmus gibiyim. Hep yeni bir sey pisirme tutkusu veriyor insana. Kendi blog’umuda insallah yakin bir zamanda acacagim. Ben bu isi cok seviyorum ya.
Sizin sütlacinizla basladim ben ve o günden beri sütlaci eskisinden dahada cok seviyorum.
Neden artik kislik meyvelerden de recel tarifi vermiyorsunuz? Ben sizdeki cilek, bögürtlen recelinden sonra hic hazir recel almadim. Hep kendi yaptigim recelleri yiyoruz.
Bu tarifi isten eve gider gitmez yapacagim.
Almanyadan selamlar
Tülin
Tülin hnm, takibiniz için çok teşekkürler, sizin bloguda takip etmek bana keyif verir.
reçel tariflerini hatırlatmanız iyi oldu, zamanla inşallah.
sevgili Seçilcim ilk önce tarifleriniz için çok teşekkür ederim hepsi birbirinden güzel eminim ki çok lezzetlidirler çünkü elemeği ve sevgiyle yapılan herşey güzel ve değerli oluyor.Keşkülüde çok severim .emeğinize,yüreğinize sağlık. .
Merhaba Secil hanim,
ben yogun olan tarifi yaptim. Antep fistigi yesil bir renk verdi. Tadida cok güzel oldu. Benim kaselerimle 8 tane cikti.
Tesekkürler.
beğenmenize sevindim.
Secil’cigim,
Her yaptigin gibi bu da harika olmus, ellerine saglik.
Sevgilerimi gonderiyorum ve de guzel bir hafta sonu diliyorum.
slm ben ikinci keskul tarifiyle ilgili bisey soracaktim un nisasta gibi bisey yok cahilligimi bagislayin ama nasil koyulasacak anlamadim acaba toz bademlemi:?
Zeynep, Ayşe dikkatiniz için teşekkürler. ben pirinç unu eklemeyi unutmuşum, gerekli, eklemeyi yaptım, özür diliyorum.
merhaba secil hanim tarifleriniz gercekten cok guzel en son sebze grateninizi denedim cocuklarim cok sevdiler.tesekkur ederim.Ikinci keskul tarifinizde un konulup konulmadigini yazmamissiniz unsuz kivam alamaz herhalde simdiden tesekkurler.
Sevgili Seçil Hanım,
Emekli olmadan önce birkaç takip ettiğim yemek sitelerinden sonra şuanda zaman açısından daha rahat olduğum için diğer yemek bloglarını da izler oldum ve sizi buldum. Öncelikle abartıdan uzak ( kişiliğiniz de öyledir umuyorum), sade, anlaşılır,hiç bilmeyenler için çok gerekli ayrıntılar, hemen hemen hepsi denenebilir tarifleriniz için sizi kutlamak istiyorum. Bu nedenle, yemek siteniz tarafımdan sık sık ziyaret ediliyor. Çok istememe rağmen bugüne kadar bende böylesine güzel bir siteye sahip olamadım. Belki de yol yordam bilmediğimden. Bugün tesadüfen girdiğim http://www.—.com ‘daki tariflere ilişkin bir sürü yemek resimleri sizin. Yasemin Hanımın da var. Bir yanlışlık yapmamak adına bir de siz bakarsanız (kokostar,esmer güzeli, bademli haşhaşlı kek vs). Tüm emekleriniz için size teşekkür eder, tüm güzelliklerin sizinle olmasını dilerim. İyi hafta sonları.
Öznur hanım, çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için. Bahsettiğiniz sitede malesef yazılar kullanılmış, uyarılaıma rağmen geri adım da göremedim.
hemen denicem cevapladiginiz icin tesekkur ederim
tarifler için çok teşekkür ederim daha yeni fark ettim mutlaka deneyeceğim ve yorum yazacağım evimde malzemeleri olmadığı için şimdi deneyemiyorum ama şu an ağlayan pasta yapıyorum
sitenizi arkadaşım sayesinde öğrendim süper tarifler var yemek yapmayı çok seviyorum hepsini denemek istiyorum.bir ricam var çocuk yemekleri tarifleri yayınlarsanız sevinirim sevgiler