LABNELİ ETİMEK TATLISI

Daha önce etimek tatlısının değişik versiyonlarını yapmıştım. Bu sefer krem şanti kullanmak istemedim ve dolapta bekleyen labneyi kremaya katsam nasıl olur merak ettim. Tiramisudan yola çıkarak kremaya yumurta ekledim. Sonuç olarak ortaya çok hafif bir etimek tatlısı tarifi çıktı. Krem şanti kullanmayı sevmeyenler için güzel bir alternatif.

Bu arada Yeşilkivinin doğum gününü (18 nisan) hatırlayan ve kutlayan, tanımasamda benim için çok değerli olan sevgili okuyucumuz Yeşilim’e çok teşekkür ederim. Yeşilkivi’yi birtakım değerleri yada insanların zaaflarını yada başka duygularını alet etmeden ve en önemlisi “tribünlere oynamadan” devam ettiriyorum. Elbetteki bu hareketler kişilere çok pirim kazandırıyor. Yeşilkivi bu hareketlerden itinayla kaçıyor ve bu tavrını da koruyacak. Bu sadeliğe rağmen hala siteyi ziyaret eden tüm takipçilere sonsuz teşekkürler. Biz mütavaziliğimizle varız sevgili okuyucu!

Malzemeler;

  • 1 paket tuzsuz etimek
  • üzerine serpmek için bolca hindistancevizi

   Kreması İçin;

  • 1 litre süt
  • 5 yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kasığı nisasta
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket labne peyniri
  • 1 paket vanilya

Şerbeti için;

  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı şeker

Yapılışı;

  1. Şerbeti için gereken malzemleri küçük bir tencereye alın ve kaynamaya başladıktan itibaren 7-8 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
  2. Etimekleri büyük boy kare borcama dizin, üzerine şerbeti dökün. Şerbet değmeyen yer bırakmayın.
  3. Krema İçin gereken malzemleri labne ve vanilya hariç bir tencereye alın, iyice karıştırın ve göz göz oluncaya kadar kaynatın. Ocaktan alıp labne ve vanilyayı ekleyin, mikserle 4-5 dakika çırpın.
  4. Hazır olan kremayı etimeklerin üzerine dökün, üzerini düzeltin. Bolca hindistancevizi serpip soğuyunca buzdolabına alın.
  5. 5-6 saat dinlendirip servis edin.

Yorumlar

“LABNELİ ETİMEK TATLISI” için 25 yanıt

  1. sevda avatarı
    sevda

    hoşgeldiniz seçil hanım !
    sınavlar bittimi nasıl geçti ?
    yeşilkivinin doğum günü olduğunu bilmiyordum
    iyiki varsın yeşilkivi daha nice beraber yıllara inşallah 🙂
    ( sizin o güzel tarifleriniz ve sıcaklığınız olduğu sürece hep beraberiz inşallah seçil hanım)

  2. melek avatarı
    melek

    seçil hanım özledik sizi bende sevda hanımın sorusunu sormak istiyorum nasıl geçti sınavınız?ehliyet sınavınamı girdiniz?sizi çok seviyoruz gerçekten çok ama çok harikasınız inanın diğer siteleri şöyle bir göz gezdiriyorum fakat içime sinmiyor yine durağım herzamanki gibi YEŞİL KİVİ İYİKİ AMA İYİKİ VARSINIZ……

    1. yeşilkivi avatarı

      Melek hanım teşekkürler, sınavlar iyi gecti sayılır cok şükür. Ehliyet değil vize sinavlariydi.

  3. yesilim avatarı
    yesilim

    Ben de sizi tanimiyorum secil hnm ama cok sevdim ve deger verdim.yesilkivinin dogumgunu bir tarifinizde okuyup telime hatirlatici olarak eklemistim.bu arada tutumunuz yani mutevazilik herzaman ve heryerde guzel sonuclar dogurur.bundan dolayı tebrik eder, yesil kivinin devamını dileriz.

  4. sukriye avatarı

    Merhaba Seçil Hanım, Yeşilkivi’nin doğum gününü kutlarım. Bu site benim için en güvenilir kaynak. Başucu sitem benim. Fazla mı mütavazisiniz acaba? Zira bir çok reklamı dönen siteden fazlası var eksiği yok 🙂

  5. hatice avatarı

    Seçilcim, yeşilkiviyi beğeniyle takip ediyorum, iyiki açmışsın, daha uzuuun seneler devam etmen dileğiyle, nice senelere nice güzel paylaşımlara…
    ellerine sağlık canım, nefis görünüyor, ben krem şantiden ziyade labne kullanıyorum kremalarda, hem daha hafif hem de daha lezzetli oluyor, tavsiye ederim.
    sevgilerimle…

  6. sıla avatarı
    sıla

    yeşilkivinin doğum günü kutlu olsun:) nice nice senelere sağlıkla, güzel lezzetli paylaşımlar dileğiyle…iyi ki varsınız:)

  7. filiz avatarı
    filiz

    her gün mutlaka bakıyorum o kadar çok tarif yaptım ki ellerinize emeginize sağlık nice yıllara inşallah..

  8. Fatma Damyan avatarı

    Merhaba canım,
    Kesinlikle yazdıklarına katılıyorum. Yeşil Kivi’nin de doğum gününü kutluyorum:)))
    Hep birlikte daha nice nice güzel seneler diliyorum :))
    Tatlına bayıldım ellerine sağlık sunum şahane…
    Etimek tatlısını hiç labneli denemedim. Senin tarifinle denemek istiyorum. Birbirinden güzel tariflerin bizlerle paylaştığın için de ayrıca teşekkür ediyorum.
    Uzun uzun yıllar birlikte olmayı diliyorum canım. İyi ki varsın 🙂
    Öpüyorum çok, sevgiler…

  9. NEŞELİ GÜNLER avatarı

    Değişik bir etimek tatlısı olmuş ellerine sağlık

    Ben bir çok arkadaşıma sitenizi gönül rahatalığı ile tavsiye ediyorum .Tariflerinizi ddeneyip memmun kalıyorum.

    Bu arada yazdığın kısa toplumsal mesaja cevaben ;seyircinde senin bu çizgini seviyor.

    sevgiler:)))))

  10. Selcen avatarı
    Selcen

    Secil Hanim, Daha once yakinda bir yorum birakmistim, sanirim yayinlanmadi. Bu cizginizi devam ettirmenize bir destek de benden. Zevkle takip ediyorum vakit buldukca. Antep’ten mi yaziyorsunuz? Bir gun yuzyuze de tanismak uzere…Sevgiler…

  11. deniz avatarı
    deniz

    merhaba,
    gerçekten kaliteli bir site. tarifteki yorumlarınız güven verici, iyi olunca iyi, içinize sinmeyince de açık yüreklilikle yazıyorsunuz, yorumları da aynı şekilde yayınlıyorsunuz.
    güven veriyorsunuz, başarılar diliyorum, herşey gönlünüzce olsun sevgili yeşilkivi..

  12. Emine Cevher avatarı
    Emine Cevher

    Günlük sesizce ziyaret eden takipciniz olarak yeni yaşınızı kutlıyorum. Sadelik ve güzellikle becerilerinizi bizimle paylaşıp yayınladığınıziçin çok teşekkür ediyorum.Sağlıklı huzurlu nice güzel paylaşımlara…hep beraber….. :-))

  13. sefertasim avatarı

    Uzun yıllardır kalite ve çizgisini hiç bozmayan, izleyicisine güven veren yeşil kiviyi herkes gibi ben de seviyorum..Yeni yaşı kutlu olsun 🙂
    Etimek tatlısını da bu haliyle denemeyi ilk fırsatta düşünüyorum, görüntü resmen beni esir aldı, ellerinize sağlık

  14. ipek avatarı
    ipek

    sevgili secil hanim,mantarli bohca kebabi ve yalanci cerkes tavugu tariflerinizide denedim ve cok guzel sonuclar verdigini soylemek istedim.Turkiyeden ziyaretimize gelen babam ozellikle yalanci cerkes tavugunu cok begendi.etimek tatlisinin, sizinde cok begendiginizi soylediginiz bir onceki versiyonu zaten benim demirbas tatlim olmustu,ama bunuda mutlaka deniyecegim.sizi cok seviyoruz.yesil kivinin hep bizimle olmasini diliyoruz.

  15. Seda avatarı
    Seda

    Yalnizlik cektigim , gurbete ve bebeğimle birlikte gelen bambaşka bir hayata alışmaya çalıştığım günlerde bana en iyi gelen şey yeni tarifler denemek oldu. Rastgele denk geldim yesilkiviye ogün bugündür takipteyim. Bir cok blog var zaman zaman tariflerini denediğim ancak damat zevki olarak tam anlamıyla hitap eden birtek yesil kivi. Daha nice yıllara insallah yesilkivi.

  16. Hazret avatarı
    Hazret

    Sitenin bana en çekici gelen kısmı mütavaziliği , sadeligi ve sizin sadece yaptıklarınızı sunmanız hayatınızı insanaların gözüne sokmadan.
    Yaptıklarınızın eminim tadıda güzeldir ama sunumlarınız çok şık .
    Sevgiler…

  17. emine akdağ avatarı
    emine akdağ

    İyi günler. Tatlıyı yapmak istiyorum ama labne peynirinin miktarı ne kadar acaba? Büyük kutular da var ya. O nedenle soruyorum. Teşekkürler…
    Ayrıca siteniz çok hoş…

    1. yeşilkivi avatarı

      Emine hanım, 200 grlik paket olacak, kolay gelsin.

  18. bigem avatarı

    Denenecekler arasına eklendi.okurken öyle bir canım istedi ki :))

    Ziyaret etmek isterseniz blogum :http://bigemce.blogspot.com/

  19. cicicadı avatarı
    cicicadı

    merhaba ben bu tarifi dün misafirlere yaptım yanında hazır tatlı vardı antep fıstıklı tel kadayıf inanın benim tatlılar tabakta izi bile yoktu teşekkür ederim yeşilkivi bu arada kremşantilisini yapmayın bu tarifi yapın hanımlar yüzünüz gülecek:)

  20. esra avatarı
    esra

    Şimdi ziyaret ettim sitenizi.ve tribünlere oynamadan sözü çok yerinde olmuş.bazı site sahipleri nerdeyse sohbet hocası olmuş. Sadece yemek tarifi olmalı.

  21. gülay avatarı
    gülay

    emeğinize sağlık denedim harika oldu çok teşekkür ederim

  22. mine avatarı
    mine

    Krem santilisinden daha hafif oldu, misafirlerim ve onceki etimekli tatlilari yemeyen kizim cok begendi.Tesekkurler Secil Hanim iyi ki buradasiniz…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir