MOZAİK PASTA

Annesinin tatlılarını özleyen ailemizin dönemsel üyesine nostalji yaşatan pastamız Sevda Hanım’da da bir mutluluk yaşanmasını sağlar mı bilemem. Geç olsa da yazma sözümü tuttuğum için beni mutlu etti, onu biliyorum 🙂

Malzemeler:

  • 400 gr pötibör bisküvi
  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı kakao
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 tane yumurta
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  1. Yağı eritin ve ocaktan alın, 2 yumurtayı başka bir kasede kırın, karıştırın, sıcak yağa ilave edin, bekletmeden hemen çırpıcı ile iyice çırpın.
  2. Sütü, kakaoyu, şekeri ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpıcı ile güzelce çırpın.
  3. Bisküvileri irice kırın, kakaolu karışıma ilave edin.
  4. Elinizle bisküvileri fazla ezmeden karıştırın.
  5. 20 cm çapındaki kalıbı streç film ile kaplayın, karışımı içine boşaltın, streçin kenarlarını kapatın ve elinizle pastaya bastırıp üzerini düzeltin.
  6. Dondurucuya koyup bekletin. Servis edeceğiniz zaman 5 dakika bekletip dilimleyin, istediğiniz gibi süsleyip servis edin.
(Visited 1.034 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  ÇİLEKLİ İRMİK TATLISI

MOZAİK PASTA” için 13 yorum

  1. çok çok teşekkürler seçil hanım
    inanın benide çok mutlu etti
    bir kaç defa denedim ama beğenmedim o yüzden ısrarla sizden tarif istedim
    görüntüde güzel 🙂
    hemen deniyicem ellerinize sağlık
    bu arada iyileştiniz umarım ?

  2. Çok güzel görünüyor. Geçen gün bir arkadaşım soruyordu, tarifini. Ne güzel denk geldi. Hemen linkinizi mail atıyorum.
    Ellerinize sağlık olsun:))

  3. Pastalarr içinde hayır diyemiyeceğim bir tarif emeğinize ve yüreğinize sağlık harika görünüyor

  4. Zaman zaman yaparım eski bir lezzet ama harikaaa bir lezzet…Nefis olmuş ellerine sağlık arkadaşım…

    Sevgiler…

  5. çoçukluğumuzun pastası………………………..tşk ederim.bu ölçü 2 kişi için çok mudur.yoksa tam ölçü yapıp dondurucuda ne kadar kalabilir…

  6. SEÇİL HANIM ELLERİNİZE SAĞLIK KIZIM İÇİN ALIYORUM TARİFİNİZİ BÜSKİVİLİ OLAN PASTALARI ÇOK SEVİYOR HATTA ONA KENDİSİNİN YAPMASINI SÖYLİYCEM ÇÜNKÜ KOLAY VE LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR SEVGİLER…

  7. Sevgili Seçil hanım

    bu pastayı bende cok özlemısım fakat bu pastada yumurta çig mi kalıyo yumurtasız yapsak nasıl olur?

    sevgıler

  8. denedim ama çok kuru oldu bisküviler yumuşamamış.istediğim kıvamda olmadı malesef:(

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir