Pancar yaprağı kavurması

2018-11-22_10-57-53

Salata olarak kullanabileceğiniz, ana yemek olabilecek enfes bir lezzet. Baharat ve sarımsak özellikle çok yakışıyor. Ben yaşadığım yerde nadiren bulabiliyorum ama yakalayınca da kaçırmıyorum. Israrla tavsiye ediyorum sevgili okuyucu ❤

Malzemeler;

  • 4 tane pancarın sapı ve yaprakları
  • 1 tane büyük boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • pul biber, karabiber, tuz, zeytinyağı
  • dilediğiniz kadar sarımsaklı yoğurt

Yapılışı

  1. Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleştirin
  2. Pazı yapraklarını ve saplarını iyice yıkayıp ince ince doğrayın
  3. Kavrulmuş soğanın üzerine pazı yapraklarını ilave edin ve yapraklar yumuşayana kadar arada karıştırarak kısık ateşte pişirin.
  4. Pul biber, karabiber ve tuz atıp ocaktan alın.
  5. Üzerine dilediğiniz kadar sarımsaklı yoğurt gezdirin ve servis edin.
(Visited 1 times, 2 visits today)
ilginizi çekebilir  FIRINDA SEBZE&TAVUK

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir