PORTAKALLI REVANİ
Malzemeler;
- 4 tane yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 portakalın kabuk rendesi
Şerbetine;
- 4 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı portakal suyu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı;
- Öncelikle şerbet için gereken malzemeleri limon suyu hariç tencereye alın ve 3-4 dakika kaynatın, limon suyunu ekleyip ocaktan alın, soğusun.
- Hamur için yumurtaları ve şekeri mikserde iyice çırpın.
- Geri kalan hamur malzemesini ekleyip çırpma teliyle karıştırın ve orta boy dikdörtgen bir kabı yağlayıp hamuru içine boşaltın. Üzerini düzeltin.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin ve fırından alarak dilimleyin.
- Soğuk şerbeti sıcak revaninin üzerine gezdirin ve şerbetini çekene kadar dinlendirip servis edin.
1 yorum