Şimdi yükleniyor
, , , ,

PEYNİRLİ POĞAÇA

Bu poğaçaların en güzel yanı biraz beklediğinde bile kıyır kıyır kalması ve çabuk bayatlamaması. Kabartma tozuyla yapıldığı için hamuru tutturamamak gibi bir sorunda yok.

MALZEMELER:

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yumurta (birinin sarısını ayırın)
  • 250 gram tereyağı ya da margarin
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz (peynirin tuzu fazlaysa 1 kaşık)
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İç Malzemesi:

  • peynir, maydanoz

YAPILIŞI:

  1. Un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alın, elinizle karıştırın.
  2. Unu azar azar ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yassılaştırın.
  4. İstediğiniz kadar peynirli harç koyup ağzını kapatın, poğaça formu verip yağladığınız tepsiye dizin.
  5. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek dilerseniz susam, çörekotu ya da haşhaş serpin.
  6. 180 dereceli önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.
Etiket

En Çok Konuşulan Tarifler

16 comments

comments user
benimyemeklerim-nilbutikpasta

harika görünüyorlar ellerine sağlık canım
Yanıtla
comments user
seda

poğaçalar çok güzel görünüyor.bu tarifle ortalama kaç tane çıkıyor öğrenebilir miyim?iş yerime gtürmek için yapacağım,kırk kişiyiz.iki ölçü mü yapmalıyım?teşekkür ederim.
Yanıtla
comments user
secil

tane olarak birşey diyemem ama iki fırın tepsisi poğaça çıkıyor. 2 ölçü çok fazla olur, 1,5 ölçü daha iyi.
Yanıtla
comments user
Sevde.B

Ellerinize sağlık enfes görünüyor…
Yanıtla
comments user
Aybike

Ellerine saglik Secil’cigim,

Ne kadar isteh acici olmus, nefis tek kelime ile..

Sevgilerimi gonderiyorum.
Yanıtla
comments user
arzu

bu poğaçayı yaptım gerçekten çok güzel oldu buraya ekleyenin ellerine sağlık bayıldım bu siteye başarılarınızın devamını dilerim:)
Yanıtla
comments user
belgin

poğaçalar harika görünüyor. yumuşak margarinmi yoksa erimişmi
Yanıtla
comments user
secil

oda sıcaklığında yumuşamış margarin kullanılacak belgin hanım.
Yanıtla
comments user
eliff

bende denedim bu super gorunen seyleri sonucsa denedigim diger tarifleriniz gibi MUKKEMMEL… pogacalarin goruntuleri ile ilgili yorum yapan arkadaslar kosun kosun mutfaga …deneyin bir de lezzetini gorun…
Yanıtla
comments user
sibel

Ben tarifinizi denedim.çok lezzetli ağızda yerken dağılan bir poğaça oldu.Hatta hamurumuma azıcık mahlep de kattım o da güzel bir koku verdi.Teşekkürler ….
Yanıtla
comments user
hhe

Poğaçaları denedim -ilk önce tereddütlüydüm nasıl olacak acaba diye- misafirlerime ikram ettim gerçekten çok lezzetli oldu.hani pastanelerden aldığımız tuzlu pastalar olur ya aynı onların tadındaydı…hıyır hıyır ağızda dağılan poğaçlar…hep yapacağım bir tarif teşekkürler…
Yanıtla
comments user
Nuket

sgl da tereddutluyum benimki cok az undan sonra ele yapsmamaya basladi ben yine de o kadar yaga az bu un diye un ekledim ve ne yazik ki iki tepsi degil bir firin tepsisi zar zor cikti firindalar bakalim ne olacak 🙁 benim gibiler icin asagi yukari bir un miktari belirlerseniz bu daha yardimci olur sanirim . Emeginiz icin tesekkurler.
Yanıtla
comments user
muradiye

peynirli poğaçayı denedim. çok güzel oldu.ben içine azıcık mahlepte koydum. en az 30 tane felan çıkıyor. tereddüt etmeden deneyebilirsiniz.
Yanıtla
comments user
gül

bende denemek istiyorum ama zeytin yağı agır koku yapmazmı onun yerine normal sıvı yağı olurmu?
Yanıtla
    comments user
    yeşilkivi

    gül, zeytinyağı kokmuyor ama şüphelerin olursa sıvıyağda olur.
    Yanıtla
comments user
deniz

seçil hanım merhaba,
ben sitenizden çok faydalanıyorum, birçok tarif denedim, ellerinize emeklerinize sağlık.. sitenizi birçok arkadaşıma tavsiye ettim. özellikle haşhaşlı revani favori tarifim ve soran herkesi sitenize yönlendiriyorum.
bu tarif benim ilk poğaçam, ve gerçekten çok güzel oluyor, yine bir klasik tarifim oluyor.. iki defa yaptım ve kapış, kapış bitti:) ilk yapınca kıyır kıyır oluyor, sonra yumuşak, tam istediğim gibi.
bir teşekkür adına bunları yazmak istedim..
sağlıcakla kalın, sevgiler..
Yanıtla

Tarifler