Şimdi yükleniyor
Genel okur tarifleri salça yapımı teyzemin tarifleri ,

PİRİNÇLİ KABAK YEMEĞİ

Yaz aylarında pratik ve lezzetli yemek tercihimiz genelde pirinçli kabak. Kabağı salata dışında kızartılmadıkça yiyemeyen hane halkı bu yemeği şikayetsiz yiyor. Benim için ilginç bir tespit doğrusu…

MALZEMELER:

  • 5 tane orta boy kabak
  • 3 tane iri boy domates
  • 2 tane soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 çay bardağı sıcak su
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı şeker, zeytinyağı, tuz
  • isterseniz üzeri için sarımsaklı yoğurt

YAPILIŞI:

  1. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları kıyın ve zeytinyağında dirilikleri kaybolana dek pişirin.
  2. Domatesleri küçük küçük doğrayın, soğanlara katın, 2-3 dakika pişirin.
  3. Kabakları yarım ay şeklinde doğrayın, domateslere katın, 2-3 dakika pişirin.
  4. Pirinci,  şekeri, tuzu ve sıcak suyu ekleyip yemek suyunu çekene kadar pişirin.
  5. Maydanozu ince ince kıyın, ocaktan aldığınız yemeğe ekleyin, karıştırın.
  6. Sıcak ya da ılık servis edin, isterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.
Etiket

En Çok Konuşulan Tarifler

9 comments

comments user
serpil

Pirinçli kabak yemeğinizi denedim çok güzel oldu.sizin vermiş olduğunuz neredeyse tariflerinizin çoğunu denedim hepsi çok güzel oldu.teşekkürler
Yanıtla
    comments user
    yeşilkivi

    Beğenmenize sevindim, elinize sağlık.
    Yanıtla
comments user
öznur

Sevgili Seçil Hanım,

Tarifler sıklaşmaya başladı. Teşekkür ederiz. Haşhaşlı revaniyi denedim, nefis oldu. Her nedense revaniyi bir türlü beceremiyordum. Bundan sonra bu tarif esas olacak.Herşey gönlünüzce olsun. Sevgiyle ve sevdiklerinizle.
Yanıtla
comments user
özlem

Yaptık,yedik,sevdik 🙂
Yanıtla
comments user
Duygu

Sevgili Seçil,

Kabağı kızartmak yerine fırında pişirmeyi denemelisin. Kabakları soyup, yarım cm. kalınlığında kes ve tuzla (azıcık şeker de olur, yakışır) . Yağlanmış tepsiye diz. Üzerine elinle biraz un serp. Sonra fırında pişsin. Soğuyunca sarımsaklı yoğurt ile karıştır. İnan bana kızartmadan çok daha lezzetli bir sonuç elde edeceksin. Sevgiler 🙂
Yanıtla
comments user
Sinem

Pirincli kabak yemegini denedim .cok lezzetli oldu.zaten tarifini verdiginiz Hersey super oluyor. Emeginize saglik…..bu arada kategoriler bolumu neden kayboldu?
Yanıtla
comments user
özce

slm
kabağı kızartma dışında yemeyen biri olarak harikaydı çok beğendim öyleki buda üst üste yapılanlanlar arasına girdi
ellerine sağlik

saygılarımla
Yanıtla
comments user
gülşah

seçil hanım bu yemeğide denedim çok güzel oldu daha önce pirinçli kabak yapmamıştım:)
Yanıtla
comments user
Işıl

Çok lezzetli, şiddetle tavsiye olunur 🙂
Yanıtla

Tarifler