SEBZELİ PRATİK TAVA

Tarifini teyzemden aldığım çok pratik ve lezzetli bir yemek. İçerik olarak kilis tavasına benzesede tadı biraz daha farkı ve daha pratik.

Malzemeler;

• 500 gr az yağlı kıyma
• 2 tane büyük boy patates 
• 1 tane büyük boy domates
• 2 tane kırmızı biber
• 1 tane köy biberi
• 1 tane kuru soğan
• karabiber, pulbiber, tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı;

1. Tüm sebzeleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
2. Sebzeleri, kıymayı ve baharatları 27×45 ebadında girin kanında iyice karıştırın ve tepsiye güzelce bastırın.
3. Yağlı kağıdı tepsi ebadında kesin ve suya batırıp sıkın, yemeğin üzerine yayın.
4. Tepsiyi aliminyum folyo ile kapatip 180 dereceli fırında yaklaşık bir saat pişirin.
5. Folyo ve yağlı kağıdı kaldırıp yemeğin üzeri kızarana kadar pişirin  ve fırından alıp servis edin.