TUZLU KURABİYELER

Şimdiye kadar denediğim tuzlu kurabiye tariflerinden en başarılısıydı ve hazır tuzlulara en yakın lezzete sahipti. Fakat sıkça yapmamaya kararlıyım, mutfağa girip çıktıkça nasıl bittiğinin farkına bile varamıyorum, uzak durmakta fayda var 🙂

MALZEMELER:

  • yarım limon suyu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • aldığı kadar un
  • Üzerine serpmek için çörekotu

YAPILIŞI:

  1. Tüm malzemeyi karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın.
  2. Aldığı kadar unu yavaş yavaş ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
  3. Yaptığınız hamurdan cevizden küçük parçalar kopartın, ince çubuk olacak biçimde yuvarlayın ve ister 8 şekli verin, isterseniz çubuğu ikiye katlayıp saç örgüsü gibi burgu yapın.
  4. Kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün, çörekotu serpin ve 170 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.

Kaynak: Tarif defterinden Rubin.


Yayımlandı

kategorisi

,

yazarı:

Etiketler:

Yorumlar

“TUZLU KURABİYELER” için 37 yanıt

  1. hatice avatarı

    merhaba seçil hanım tuzlu kurabiye harika görünüyor emeğinize sağlık bendeki tariftede yoğurt yok yoğurt olmadanda harika oluyor evde yoğurt olmayanlar rahatlıkla deneyebilirler hayırlı akşamarrr.

  2. hülya avatarı

    ellerine sağlık canım .. çayın yanında nasılda güzel giderdi şimdi.. afiyet şeker olsun canım

  3. özlem avatarı
    özlem

    NEfis görünüyorlar. Tek tek uğraşması çok zahmetli oluyor ama yapınca da yemesi güzel oluyor değil mi? Aynı sarma gibi 😀

  4. Meliha avatarı

    Seçil’cim çok teşekkür ederim, gerçekten hazır kuru pasta gibi. Başarılı kuru pasta gibi tabi 🙂

  5. ümmühan avatarı

    Ellerine sağlık çok işime yarayacak bu tarif, pastane kurabiyesine benzer tarifler gözetiyordum ben de

  6. annemineli avatarı

    Ner zamandır yapmamıştım,çok hoş olmuş ellerine sağlık,sevgilerrrrr…..

  7. nilay avatarı

    İçine mahlepte konması of of nasılda yakışırdı. Ellerine sağlık.

  8. kader altintas avatarı
    kader altintas

    bu sitede yakın zamandan beri takip ediyorum.yaklaşık 4 tarifinizi denedim ve hepsi olağanüstü lezzetli oldu.emeğiniz ve tüm paylaşımlarınız için sonsuz teşekkür.tuzlu kurabiyeler enfes oldu bu arada:)

  9. AHU avatarı
    AHU

    YAPILMASI KOLAY VE COK LEZZETLI HERKEZ COK BEGENDI:)

  10. asuman avatarı
    asuman

    tahinli kurabiyelerle beraber bu tarifide en kısa sürede deneyeceğim.
    eline sağlık

  11. ayşegül avatarı
    ayşegül

    size katılıyorum hazır tuzlular tadında bir lezzet , güzel oldu tavsiye ederim..

  12. özge avatarı
    özge

    seçil hnm merhaba.bende bugün yaptım bu tarifinizi.süper oldu.cenazemiz vardı.akşam tebarekeden sonra dağıtılmak için taptım sevabına.çok beğendik.ellerine yüreğine sağlık.allaha emanet olun.mevlüt kandiliniz mübarek olsun…

  13. GÖNÜL avatarı
    GÖNÜL

    seçil hanım birşey sorabilir miyim acaba yumurtanın beyazını hamurun içine koyuyor muyuz….

  14. muradiye avatarı
    muradiye

    süper bir tarif. misafir için denedim. hazır kurabiye sandılar.

  15. bşra avatarı
    bşra

    tuzlu kurabıyeler muthiş gözüküyor en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum paylaşdıgınız için çok teşekkürler..yaglı kagıt olması şart mıdır bilqi verirseniz sevinirim..

  16. edanur avatarı
    edanur

    inşallah güzeldir yapmadım ama yapıcam (:

  17. ahsen cevahir avatarı

    merhaba sıtenızın bayadır takıpcısıyım elınıze yuregınıze saglık cok basarılısınız 🙂 benım aklıma takılan bı konu var evımde sadece sıvı yag ve tereyagı kullanıyorum ama paket olarak almıyorum sız bı paket derken ne kadar koymam gerekıyo anlayamadım.tesekurler ..

    1. yeşilkivi avatarı

      Ahsen terazi varsa 250 gr olacak.yoksa nasıl anlatırım düşünmem lazım.

  18. asude avatarı
    asude

    Harika bir kurabiye!denedim sonuc mukemmel herkeze siddetle tavsiye ederim

  19. tezcan avatarı
    tezcan

    içine koyulan margarin eritilecekmi acil cevaplarsanız çok sevinirim teşekkürler

    1. yeşilkivi avatarı

      tezcan, oda ısısında yumuşamış olacak.

  20. tezcan avatarı
    tezcan

    Çok teşekkür ederim..

  21. nurgül avatarı

    ben bu kurabiyeden dün yaptım ve bitti,bugün tekrar yapıyorum . çokta güzel oldu.denemenizi tavsiye ederimm…

  22. deniz avatarı
    deniz

    acil cevap verirseniz sevinirim limon normal limon suyumu olucak simdiden tesekkur ederim

  23. einştain avatarı
    einştain

    daha fazla tuzlu kurabiye tarifi eklerseniz sevinirim henüz bu tarifi denemedim ama simdi deneyecegim inşallah güzeldir…..(matematik dehası):)

  24. sibel avatarı
    sibel

    şiddetle tavsiye ederim denedim ve süper 😀 afiyetle hemen bitirdik (fırın derecesini tarifteki gibi kullanın derim)

  25. Rabia avatarı
    Rabia

    Çayın yanına gidecek güzel bi tarif

  26. yeliz avatarı
    yeliz

    yaptim.cok guzel oldu.begendiler.hazir tuzlular gibi.tekrar yapicam:)tavsiye ederim yapmak isteyenlere.tesekkurler

  27. Setenay avatarı
    Setenay

    Bu tarifi denedim ve cok guzel oldu cok tesekkur ederim.

  28. ümran avatarı
    ümran

    çok güzel devamlı yaparım artı

  29. naile avatarı
    naile

    Bu tarifi nette pastane kurabiyesi ararken buldm ve denedm…sonuc harika…gercektende pastaneden almis gibi oldu…yiyen herkez tarifini aldi.tesekkurler yesil kivi…siteniz tarifleriniz harika!!

  30. filiz avatarı
    filiz

    gercekten yapmak isteyen arkadaslara tavsiyem gonul rahatligiyla yapabilirsiniz.ben ara ara yapiyorum ve herseferinde cok begenerek yeniliyor.hatta yan komsum da surekli yapar oldu.hazirlari aratmiyor.secil hanim gercekten emeginize saglik.buarada hamurunu onceden hazirlayip buzluga da atabilirsiniz,bir misafiriniz geldiginde hemen sekil verip,pisirebilirsiniz.ben denedim o da cok guzel oldu.2 firin tepsisi kurabiye cikiyor.yapimida gayet kolay.tereyagi margarin karistirip da yapabilirsiniz

  31. meltem avatarı
    meltem

    kesinlikle deneyin muhteşem oluyor

  32. zeynep avatarı
    zeynep

    tarifi yapıcam işallah güzel olur sonucuda yazarım ama yumurtanın sarısı üstüne beyazınıda içine mi koyacağız onu anlamadım yazarsanız sevinirim

  33. Setenay avatarı
    Setenay

    Bu tarifi surekli yapiyorum cok guzel oluyor.

  34. hanım avatarı
    hanım

    Elinize sağlık .. aldığı kadar un derken yaklaşık ölçüsünü verebilecek biri var mı acaba ?

  35. meric avatarı
    meric

    Merhabalar…
    Sitenizi severek takip ediyorum.Yaptığım tariflerinizden hiç hayal kırıklığı yaşamadım.bu tarifinizi de dün denedim ancak bana ve yiyenlere çok fazla yağlı geldi.Belki benden kaynaklanıyor olabilir.
    Sevgiler…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir