Author:
• Perşembe, Nisan 21st, 2011

Yapımı gayet pratik ve çoğumuzun sıkça yapıp mevcudiyetini bildiği bir tarif. Fakaat bundan 15 yıl kadar önce böylesi pratik tarifleri bile yapmaktan aciz olduğumu ve bu durumda nice arkadaşlarımız bulunduğunu ve de bulunmaya devam edeceğini düşünürsek sitede bulunması şart tariflerden biri haline geliveriyor!

Malzemeler:

   Şerbeti İçin;

1,5 su bardağı şeker

2 su bardağı su

   Muhallebisi İçin;

  • 1 litre süt
  • yarım su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

   Üzeri İçin;

  • 1 paket hazır çikolata sosu
  • 2 su bardağı süt

Ayrıca;

  • 1 paket tuzsuz etimek

Yapılışı:

  1. Şerbet için gereken malzemeleri küçük bir tencereye koyun, kaynatın, kısık ateşte 10 dakika kaynatmaya devam edin ve ocaktan alın.
  2. Etimekleri orta boy bir kaba dizin, üzerine şerbeti dökün ve şerbetini çekmesi için biraz bekletin.
  3.  Bu arada krema için gereken un, nişasta (mısır nişastası),şeker ve sütü bir tencereye alın, koyulaşana dek sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyerek mikserde 5 dakika çırpın.
  4. Muhallebiyi etimeklerin üzerine düzgünce dökün.
  5. Sütü ve çikolata sosunu karıştırarak bir taşım kaynatın ve muhallebinin üzerine dökün.
  6. Ilıyan tatlıyı buzdolabında iyice soğutarak ve mümkünse bir gece dinlendirerek servis edin.

Category: tatlılar  | Tags: , , ,
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
22 Yorum
  1. zeynep diyor ki:

    @betül yılmaz:

    Tatlım bende abilerime yapıyorum . Ama beğeniyolar .
    Ölçülerine çok çok dikkat et ve hepsini sıra ile yap
    Önce etimeklerini tepsiye diz .
    Daha sonra muhallebiyi pişir ve biraz soğttuktan sonra tepsiye dök (ben şerbet kullanmıyorum )
    Ve en son üzerine çikolatalı sos ve biraz çikolata serperek muhteşem bir tatlı olabilir ee tabi biraz tecrübene de bağlı =) ( yaşım 14 =)

    CevaplaCevapla
  2. [...] bir de bu şekilde deneyin. Çikolata sevenler için güzel bir tarif… Bu güzel tarifi Yeşilkivi den aldım. [...]

  3. yeşilkivi diyor ki:

    Meltem hanım, eminim cok daha iyi olacaksınız.

    CevaplaCevapla
  4. meltem diyor ki:

    15 yıl önceki halinizi yaşıyorum şu an emin olun bu tarifler benim için can simidi.inşallah bende sizin gibi bir mutfak ustası olurum

    CevaplaCevapla
  5. ceren diyor ki:

    merhaba ben ceren _ben tarihlere bakmak için baktım yasiz

    CevaplaCevapla
  6. yeşilkivi diyor ki:

    lemi, 9 büyük dilim yada 16 küçük dilim çıkıyor ölçülerle.

    CevaplaCevapla
  7. lemi diyor ki:

    herkese iyi bayramlar..
    iyi günler bu tatlı kaç kişilik acaba ? bayramda misafirlerimiz gelicek ve annem tatlı yapmamı istiyor acaba malzemeleri artırsam mı lütfn bi akıl verin artırırsam ne kdr artırmalıyım

    CevaplaCevapla
  8. Lavinia diyor ki:

    Elinize saglik,cok güzel ve hafif bir tatli tarifi.denedim ve cok güzel oldu ..Tariflerinizin verdiginiz ölcüler ile gercekten tam tutmasi güzel.tebrik ederim.

    CevaplaCevapla
  9. özlem diyor ki:

    seçil hanım tatlınızı iki sefer denedim.ikisindede misafirlerim tarifi isteyerek gitti.eşim bayılıyo zaten.hergün yap diyo:))çok lezzetli ve çok hafif.sitenizden denediğim hiç birşey çirkin olmadıki zaten.çok teşekkür ederim.elinize emeğinize sağlık:)

    CevaplaCevapla
  10. burcu diyor ki:

    merhaba,
    uzerindeki cikolata sosu boyle durmuyor bende? sivi bi kvam aliyor bi zamandan sonra

    CevaplaCevapla
  11. sümeyra öz diyor ki:

    merhaba seçil hanım tatlınızı dün gelen misafirlerim için denedim çok güzeldi (yalnız ben şekeri yakarak şerbetini hazırladım).çarşamba kalabalık bir grup misafirim olacak kararsızım bunumu yapsam yoksa sadrazam lokumunumu, lezzetli ve değişik olsun istiyorum bakalım.ellerinize ve emeğinize sağlık

    CevaplaCevapla
  12. fatma damyan diyor ki:

    Merhaba, bende sık sık yaparım bu tatlıyı hem hafif hemde çok pratik. Ellerinize ve emeğinize sağlık :)

    CevaplaCevapla
  13. yeşilkivi diyor ki:

    Derya hanım asıl sizler iyiki varsınız. teşekkürler.

    CevaplaCevapla
  14. derya diyor ki:

    süper bir tatlı olmuş.hem hafif,hem lezzetli.komşularla hergün sitenizden yeni bir tarifi deniyoruz.hem şerbetli tatlı,hm sütlü tatlı hemde çikolata hepsi bi arada ve gayet hafif..ellereinize sağlık çok lezizdi.afiyetle yedik.o kadar çok tarifinizi denedikki daha tutturamadığımız,tadını beğenmediğimiz olmadı.iyiki varsınız.

    CevaplaCevapla
  15. yeşilkivi diyor ki:

    Saliha, krema olması lazım.

    CevaplaCevapla
  16. saliha kuru diyor ki:

    merhaba muhallebisi yerine krem şanti olurmu

    CevaplaCevapla
  17. betül yılmaz diyor ki:

    Denedim Hiç Olmadı Abilerim Gülme Krizine Girdi Bu Ne Böle Diye Ne Yapmalıyım.. :(

    CevaplaCevapla
  18. sevda diyor ki:

    hem pratik
    hemde pratik olduğu kadar lezzetli bir tatlı
    tşkler seçil hanım

    CevaplaCevapla
  19. oya diyor ki:

    elinize sağlık..çikolata sos harika bir fikir……………..

    CevaplaCevapla
  20. özgen diyor ki:

    Elinize sağlık çok sevdiğim bir tatlıdır çikolata sosla daha da nefis olmuş sevgiler…

    CevaplaCevapla
  21. nilay diyor ki:

    Ben de en basit tarifleri yazıyorum. Hem bilmeyenler , hem de unutanlar için. Eşim bazen dalga geçiyor. Yok artık bunuda mı yayınlayacaksın diye. Ama eminim yararlananlar vardır.

    CevaplaCevapla
  22. saliha diyor ki:

    merhaba seçil:) uzun zaman oldu sayfana ugramayalı..hamılelıktı bebetı derken pek ugrayamadım..inş daha sık ugraıcam…ellerıne saglık hıcccc modası gecmeyenlerden:))))

    CevaplaCevapla
Yorum Yapabilirsiniz

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>