Geçen seneden beri yaptığım çok pratik ve çok lezzetli yemek. Tavsiyem mümkünse teflon tencerede pişirin ve pirinçler yumuşar yumuşamaz ocağı kapatın. Tarif, forumdan Sophie, teşekkürler…
MALZEMELER:
- 2-3 tane orta boy patlıcan
- 1-2 tane kabak
- 3-4 tane yeşil biber
- 2 tane orta boy soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 3 tane büyük boy domates
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 çay bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığ şeker, tuz,
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI:
- Soğanı minik minik doğrayın. Patlıcanı, kabağı ve biberleride küçük küpler halinde doğrayın. Hepsini birden tencereye alın ve kısık ateşte 7-8 dakika kavurun.
- Domatesi rendeleyin, sebzelere ilave edin ve domatesin rengi değişene kadar pişirin. Şekeri, sarımsağı ve tuzu katın.
- Suyu ekleyin, kaynayınca pirinci ilave edin, kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
ellerie sağlık canım pratik ve bir o kadar besleyici bir yemek . afiyetler olsun..
hayırlı kandiller canım
BIR KANDIL GULU SAVUR SEVDIKLERINE, SIZE ONLARDAN GULUCUKLER GETIRSIN,
OYLE ICTEN OYLE SAMIMI OL KI,GOZ YASLARINI BILE TEBESSUME CEVIRSIN.
KANDILIN MUBAREK OLSUN…
kandilin mübarek olsun. selam vesevgiler
ellerine sağlık :))
bu tarifinizi denedim,hiç beklemediğim kadar lezzetli oldu.kabak ve patlıcandan böyle bir tat çıkmasıı inanılmaz.içinde et olmaması da artı puan bizim için-hele bu sıcaklarda.çok teşekkürler tarif için..
Ben denedim çok güzel bir tarif.teşekkürler.
Çok lezzetli bir yemek oldu, tavsiye ederim.