ELMALI YULAFLI MUFFIN

Evde kalan son elmalarla pişirdiğim minik kekler. Keşke çok önceden deneseymişim. Kocaman bir kış bu yumuşacık keklerden mahrum kalmışız. Sizde kendi adınıza üzülmemek için bir an önce deneyin derim.

Malzemeler;

  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı yulaf ezmesi
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 tane elma
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 çay bardağı un

Yapılışı;

  1. Yumurta ve şekeri mikser ile 5 dakika çırpın.
  2. Sütü ve sıvıyağı ekleyip 1-2 dakika çırpın.
  3. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip son kez çırpın.
  4. Elmaların çekirdeklerini çıkartıp kabuklarını soyun.
  5. Tavla zarı iriliğinde doğrayıp yulafla beraber kek hamuruna katın.
  6. Tahta kaşıkla karıştırıp muffin kalıplarına paylaştırıp üzerlerine biraz yulaf ezmesi serpiştirin. 175 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin.
  7. Soğuyunca pudra şekeri serpip servis edin.

Yayımlandı

kategorisi

,

yazarı:

Yorumlar

“ELMALI YULAFLI MUFFIN” için 9 yanıt

  1. selma avatarı

    elıne sağlık yaz elmalarınlan yaparız cok guzel olmuslar

  2. Deniz avatarı
    Deniz

    Ellerinize sağlık seçil hanım.. Gerçekten güzel ve yararlı bir arşiv oldu:) bir de silikon kalıp bulabilsem iyi olcak 🙂

  3. yesilim avatarı
    yesilim

    secil hnm ben hic yulaf ezmesi kullanmadim,etrafimdaki marketlerde de hic rastlamadim,,acaba bu tarifte yulaf ezmesinin bir alternatifi olabilir mi?

  4. cigdem avatarı

    Günaydın,

    Sen bayağı bir kek ustası olmuşsun yaw.

    Darısı başıma diyen anne

  5. Sozer avatarı
    Sozer

    Merhaba;

    malzeme listesinde süt var ama yapılışında yoğurt. hangisini kullandınız acaba ? Ve kaç tane muffin çıktı ?

    1. yeşilkivi avatarı

      Sozer, dikkatiniz icin teşekkürler. Sut olacak, 18 kucuk muffin çıkıyor.

  6. nermin avatarı

    seçil hanım muffin kalıbı olmadan tepside yalnızca kağıt kalıplara dökerek yapılsa olur mu.teşekürler

    1. yeşilkivi avatarı

      Nermin hanım, sadece kağıt kalıp kullanırsanız yayılma ihtimalleri oldukça fazla. Normal kek kalıbında butun olanakta yapılabilir tarif.

  7. fatma marabi avatarı
    fatma marabi

    Elinize sağlık çok güzel görünüyorlar…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir