KABAKLI HAVUÇLU SALATA

Daha önce yaptığım kabak salatasını teyzemin önerisiyle havuç katarak denedim. Tadını çok beğendim ve favori salatalarım arasında yer aldı.

MALZEMELER:

  • 500 gr kabak
  • 500 gr havuç
  • 5-6 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez (ben kullanmadım)
  • 2 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

  1. Havuç ve kabakları rendeleyin, yağda iyice suyunu çekene kadar pişirin.
  2. Pişen harcı soğutun, ezilmiş sarımsak, yoğurt ve istiyorsanız mayonezle güzelce karıştırın.
  3. Yoğurt miktarı size az gelirse ilave edin ve salatayı buzdolabında dinlendirip servis edin.
(Visited 1.844 times, 9 visits today)
ilginizi çekebilir  BABAGANNUŞ

KABAKLI HAVUÇLU SALATA” için 9 yorum

  1. ceviz de katılırsa çok güzel oluyor ben sofraya koymadan önce katıorum erkenkonursa kararabiliyor cevizi mutlaka tavsiye ediyorum

  2. Merhaba,
    Şu ana kadar birçok tarifinizi denedim. Ölçülerden ve yapılabilir olmalarından dolayı cesaret veriyor tarifler.
    Artık aktif olarak yorumlara da katılmayı düşünüyorum.
    Bu saatayıda dün denedim ve gerçekten çok lezzetli buldum, nacizane önerim yoğurdun süzme yoğurt olarak kullanılması, o zaman gerçekten daha lezzetli oluyor. Kabağın ve havucun sulu sebzeler olduğunu ve durdukça su saldıklarını düşünerek…
    Mayonez ben de koymadım ve ona rağmen çok hoş.

  3. ELLERİNİZE SAĞLIK.ÇALIŞAN BR BAYAN OLARAK HER İSTEDİĞİMİ YAPAMIYORUM.AMA SÜREKLİ TARİFLERE BAKIYORUM.YAKINDA DENEYECEĞİ.

  4. Songül hanım günümüzde herşey çok hızlı ve zaman yetmiyor. Bu sebeple herşeyin pratik olması lazım. Tabi bu hızda zaman ve malzeme de kaybetmemek lazım. Ben de buna azami dikkat etmeye çalışıyorum. Umarım tarifler sizi memnun eder.

  5. seçil hanım bugün öğlen bunu yepıp yedim afiyetle,1 kabak bir havuçtan denedim küçük bir kase dolusu çıktı,çok lezzetliydi,cevizle süsledim,teşiekkürler:)

  6. Kavurmadan kabak çok güzel oluyor bu tarifle havuç koymadan birde Havuçlu deniycem ama Kavurmadan oluyor sadece kabağı suyunu rendelediktensonra sıkmak suyunu almak lazım ceviz birde var

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir