KEFİRLİ KEK

Yapılacak tüm işlerin sizi beklediği, sizinde bunları yapmak için can attığınız ama birtürü yapamadığınız ve ihmal edilen tüm sorumluluklardan rahatsız olduğunuz dönemleriniz varmı bilmem. Ben bu yazıyla bu dönemlerimden birini bitirmeye çalışacağım…

MALZEMELER:

  • 2 tane küçük boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı kefir
  • yarım paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un

YAPILIŞI:

  1. Yumurta, şeker ve yağı krema haline gelene kadar çırpıcı ile çırpın.
  2. Kefiri ekleyip tekrar çırpın.
  3. Kuru malzemeleri karıştırıp eleyerek ekleyin ve tahta kaşıkla sadece malzemeler birbirine karışana kadar karıştırın.
  4. Hamuru yağladığınız kek kalıbına dköün ve 175 dereceli önceden ısınmış fırında fazla kurutmadan pişirin.

Not: İsterseniz 1 çay bardağı pudra şekeri, 40 gr benmari usulü erimiş beyaz çikolata ve 2 yemek kaşığı ılık suyu iyice karıştırarak bir glazür hazırlayıp kekinizi süsleyebilirsiniz.

(Visited 599 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  KAHVELİ CEVİZLİ MUFFİN

KEFİRLİ KEK” için 5 yorum

  1. sitenizi ve tariflerinizi çok beğeniyorum devamlı takipçilerinizdenim.sitenizi forum sayesinde tanımıştım.ve oradada birçok güzel tarifleriniz vardı.mesela prenses tatlısı, birkaç defa denedim ve çok memnun kaldım yalnız nede olsa foruma istediğim an girebiliyorum diye yazmamıştım defterime.şimdi forum kapanınca doğrusu ortada kaldım diyebilirim birçok güzelim tarifi not etmemişim.bu tatlı tarifine nasıl ulaşabilirim?
    ve ayrıca tarifte verilen kefir nasıl birşey nerede bulabilirim?

  2. öyle dönemleri ben de çok sık yaşıyorum..o iç huzursuzluk fena bişey..kefiri seviyorum..özellikle çileklisini bir ara çok tüketiyordum..keke de ayrı yakışacağına eminim..görüntü de öyle diyor zaten..ellerine sağlık canım..

  3. Sümeyra hnm, tarifi sizin için buraya yazarım inşallah hafta sonuna kadar. Kefiri en pratik yoldan marketlerden bulabilirsiniz.

  4. merhaba secil abla bende hollandadan yaziyorum sizin sitenizi cok begeniyorum ve hergun bakiyorum yeni tarif varmi diye kefir kekini begendim ama kefir nasil birsey bana yazarmisin

  5. Merhaba Secil hanim,

    yine döktürmüssünüz ;-D
    Kefir, ayran gibi ama daha koyu bir icecek degil mi? Eger öyleyse, size hollandadan yazan deryaya sesleniyorum. Alman marketlerinde yogurtlarin satildigi yerlerde bulunuyor. Hollandadada farkli olacagini sanmiyorum. Cok faydali bir icecek. Yarim kiloluk yogurt kaplarinin icinde satiliyor.

    Cok lezzetli görünüyor, ellerinize saglik.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir