KURUMEYVELİ-KEPEKLİ KURABİYE

Kurabiyelerin şekilleri biraz dağınık ama lezzetleri gayet derli toplu. İlk defa yaptığım ama son defa olacak demediğim bir kurabiye oldu…

MALZEMELER:

  • 4 tane kuru incir (sıcak suya koyun ve 5 dakika bekletin)
  • 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 tane portakalın kabuğunun rendesi
  • 125 gram oda ısısında beklemiş tereyağı
  • Aldığı kadar kepekli un

YAPILIŞI:

  1. İncirleri küçük küçük doğrayın.
  2. Un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alın ve karıştırın.
  3. Unu kaşıkla azar azar ekleyin ve ele yapışan bir hamur elde edin.
  4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamurdan kaşıkla ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizin.
  5. 180 dereceli önceden ısınmış fırında kurabiyeleri 10-12 dakika pişirin, tepside soğutup servis edin.

NOT: Kıvamı anlamak için unu ekleyin, karıştırın, hamur hafif toparlanmaya başlayınca un eklemeyi kesin.

(Visited 248 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  PORTAKALLI HAŞHAŞLI KURABİYE

KURUMEYVELİ-KEPEKLİ KURABİYE” için 29 yorum

  1. lezzetli gorunuyorlar, yalniz tarifle ilgili biseye takildim yogurt ve tereyag disinda islak malzeme yok bu olculere kac su bardagi yada yemek kasigi un gider(cevabi aldigim gibi yapicamda)

  2. çok fazla un kullanmadım, keşke ölçseydim unu ama tahmini 7-8 yemek kaşığı kullandım. siz kaşıkla yavaş yavaş ekleyin, hamur hafif toparlanınca (ele yapışan bir hamur olacak) un eklemeyi kesin. kolay gelsin…

  3. keske diger sitelerde sorulara hemen cevap verme konusunda sizin kadar ilgili olsa,cok tesekkur ederim….

  4. kuru meyveli lezzetleri çok seviyorum dağınık falan farketmez yeter ki lezzetleri gelsin damağa gerisi boş.

  5. Un kivamini tututuramadim ve hepsi yayildi,olsun tadi yinede cok guzeldi.ev halki bayildi ve geriye son bitane kaldi, acele etmezsem oda gidicek….bizlere lezzet dolu tarifler sundugunuz icin coooooooook tesekkur ederim.

  6. Seçilciğim ellerine sağlık hem kurabiyeler hem çıtır kek nefis görünüyor, özellikle keki en kısa zamanda denemeği düşünüyorum…
    sevgiler…

  7. Merhaba yeni siten hayırlı olsun, çok güzel bir site olmuş. Kurabiyelerinde nefis olmuş, elline sağlık.

    Kurban bayramın kutlu olsun, Allah huzurlu mutlu günler versin. Sevgiler Nesrin

  8. BENIM OMRUMDE IRMAKLAR VARDIR SULARINDA HAYALLERIMI YUZDURDUGUM, BENIM OMRUMDE SEVDIKLERIM VARDIR BAYRAMLAR AYRI GECINCE UZULDUGUM. BAYRAMINIZ MUBAREK OLSUN!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir