PATATES PİLAKİ

Kısa, akrabalarla beraber ve çok güzel geçen bir tatil, araya sıkıştırılmış ve  kıştan biriken, daha fazla ertelenmeden bitirilmesi gereken işler sonrası yeniden yazabilmek çok güzel.

MALZEMELER:

  • 6 tane orta boy patates (küp küp doğrayıp su içinde bekletin)
  • 3 tane havuç (yarım ay şeklinde doğrayın)
  • 2 tane soğan (yemeklik doğrayın)
  • 4-5 diş sarımsak (kıyılmış)
  • 3 tane domates (küp küp doğrayın)
  • yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • tuz, karabiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su (236 ml)
  • 2 küp şeker

YAPILIŞI:

  1. Soğanı, sarımsağı ve zeytinyağını ocağa alın ve pembeleştirin.
  2. Havuçları ilave edip 5 dakika kavurun.
  3. Domatesi, salçayı, baharatları, şekeri ve suyu ekleyip kaynamasını bekleyin.
  4. Kaynayan suya patatesleride ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
  5. Ocaktan alınca maydanozları katın, karıştırın.
  6. İster soğuk ister ılık servis edin.
(Visited 169 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  SEBZELİ KARNABAHAR

PATATES PİLAKİ” için 8 yorum

  1. merhaba barbunya gibi…ilk kez karşılaşıtım. Ben barbunyanın içine 1 adet patates doğrardım. Ama sadece patatesli denemek lazım…..

  2. merhabalar
    secil’cigim gene nefis bir lezzeti paylasmissin. Ellerine emeklerine saglik canim.
    incir tatlini denedim nefis otesi oldu.
    Tarif icin cok tesekkur ederim. Ellerine saglik , gormek istersen blogumda yayina koydum.

    kucak dolusu selam ve sevgilerimi birakiyorum.
    kendine iyi bak.

  3. seçil hanım , bu tarifinizinde diğer tarifleriniz gibi çok başarılı olacağını biliyorum. öncelikle şunu söylemek isterimki sitenize ve yaptığınız yemeklere gösterdiğiniz ilgi,özen çok güzel. diğer yemek bloglarında yaptıkları yemekleri yayınlarken hiç özen göstermiyorlar ve bir de abartılı yapılan yorumlar yok mu ( ör: ay çok hoş görünüyor çok süper olmuş,harika) resmen deli oluyorum.bence yemek yaprken gösterdikleri özeni sitelerine koyup yayınlarken de özen göstermeliler.fotoğraf,ışık,masa düzeni,kullanılan tabaklar,kaşıklar…vs. siz bu işi iyi beceriyorsunuz.tebrik ederim. bende bir blog açma aşamasındayım.umarım sizin kadar başarılı olurum. hangi fotoğraf makinasını kullandığınızı öğrenebilirmiyim acaba? bende yeni bir makina alacağım da.fikir olsun istiyorum.herşey çok güzel. sevgilerle

  4. özlem hanım teşekkür ediyorum, çok zarifsiniz.

    Kullandığım makina fujifilm s5600.

    makinamdan çok memnunum ama size önerim nikon D serisinden bakmanız.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir