Hafta sonu yapılan minik bir gezi arşiv temizliğine mani oldu, şimdi yazmaya başlayabilirim. Kışın masamızda sıkça yer alan çorbamızı eminim çoğunuz biliyor. Fakat mutfağa ısınma turları atanlar da mevcut. Ben onlar için yazıyorum zaten 😉
Malzemeler:
- 3 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 1 tane yumurta
- 1,5 litre su
- tuz
- üzeri için; kızdırılmış yağ+nane
Yapılışı:
- Unu, yumurtayı, pirinci ve yoğurdu tencereye alın, iyice karıştırın.
- Suyunu da ilave edin ve tencereyi ocağa alın.
- Arada bir karıştırarak çorbayı önce harlı, ardından kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
- Ocaktan aldığınız çorbaya tuz ilave edin, yağ+nane kızdırın ve üzerine gezdirin.
- Sıcak sıcak servis edin.
Favori çorbam.
Merhabalar iyi günler diliyorum sitenizin sıkı takipçisiyim.Herşey çok güzel ellerinize ve emeğinize sağlık. Ama linkler neden çıkmıyor daha önceden vardı.Herşey gönlünüzce olsun başarılarınızın devamını diliyorum.