PİRİNÇLİ YOĞURT ÇORBASI

Hafta sonu yapılan minik bir gezi arşiv temizliğine mani oldu, şimdi yazmaya başlayabilirim. Kışın masamızda sıkça yer alan çorbamızı eminim çoğunuz biliyor. Fakat mutfağa ısınma turları atanlar da mevcut. Ben onlar için yazıyorum zaten 😉

Malzemeler:

  • 3 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 1 tane yumurta
  • 1,5 litre su
  • tuz
  • üzeri için; kızdırılmış yağ+nane

Yapılışı:

  1. Unu, yumurtayı, pirinci ve yoğurdu tencereye alın, iyice karıştırın.
  2. Suyunu da ilave edin ve tencereyi ocağa alın.
  3. Arada bir karıştırarak çorbayı önce harlı, ardından kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  4. Ocaktan aldığınız çorbaya tuz ilave edin, yağ+nane kızdırın ve  üzerine gezdirin.
  5. Sıcak sıcak servis edin.

Yayımlandı

kategorisi

yazarı:

Yorumlar

“PİRİNÇLİ YOĞURT ÇORBASI” için 2 yanıt

  1. Leyla avatarı
    Leyla

    Merhabalar iyi günler diliyorum sitenizin sıkı takipçisiyim.Herşey çok güzel ellerinize ve emeğinize sağlık. Ama linkler neden çıkmıyor daha önceden vardı.Herşey gönlünüzce olsun başarılarınızın devamını diliyorum.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir