Malzemelerini sırasıyla kavurmaktansa hepsini çiğden tencereye dizip pişirmeyi daha çok sevdim bu yemekte. Kerevizin tadı daha bir hoş oldu böylece.
MALZEMELER:
- 15 tane arpacık soğan
- 2 tane orta boy kereviz (küp doğranmış)
- 2 tane orta boy havuç (halka doğranmış)
- 2 tane orta boy patates (küp doğranmış)
- 1 demet dereotu
- 2 portakalın suyu (bir su bardağına yakın miktar çıkmalı)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tane limon
- tuz
YAPILIŞI:
- Önce kerevizleri soyun ve küp kestikten sonra limon suyula karıştırın. Dikkat edin kerevizlerin her yerine limon suyu değsin.
- Tencereye soğanları, havuçları, kerevizleri ve patatesleri sırasıyla dizin.
- Üzerine tuz, şeker ve yağı gezdirin.
- Portakal suyunu dökün ve önce harlı sonra çok kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Ilıdıktan sonra dereotu doğrayarak soğuk ya da ılık servis edin.
ellerine sağlık, eminim tadı da görüntüsü kadar hoştur…
İlk duyduğumda portakal ile kerevizi hiç bağdaştıramamıştım, taa ki yapana kadar, meğer ne lezzetli oluyormuş, kim bilir bu da ne lezzetli olmuştur, ellerine sağlık…
Kerevize portakal çokkk yakışıyor bayılırım…nefis olmuş ellerine sağlık arkadaşım…
Sevgiler…
En at kata halka halka ayva koyarsanız harika oluyor……….. Ben çok severim bu yemeği….
ellerinize sağlık .ben kerevizi çok sever ve yaparım ama portakallı hiç denemedim.tadı bariz belli mi acaba
Secil hanim size sanalda olsa kücük bir Ödülümüz var…
Nacizane kabul ederseniz cok sevinirim…
Serpil
Sebze yemeklerinin şahi olarak goruyorum lezet goruntu harika vitamin deposu… ellerine saglik canimm.
Secilcigim gecmis olsun dileklerin icin cok tesekkur ederim.Sukur Allaha gun gectikce hizla iyilesiyorum
kucak dolusu selam ve sevgilerimi gonderiyorum.
çok besleyici bir salata olmuş,elinize sağlık.
Portakallı Kerevizi denedim sonuç mükemmel, teşekkürlerimle..
Merhaba,kereviz cok leziz gozukuyor,elinize saglik. Tiramisu tarifinizi de cok severek yapiyorum. Bir sorum olacak,bunu kereviz sapiyla yapabilirmiyiz? Yurt disindayim ve burda kok kereviz bulunmuyor da.Carsamba gunu vejeteryan misafirlerim gelecek,cesitli sebze yemekleri yapmak istiyorum da.. acil cevaplarsaniz cok makbule gecer. Tesekkurler
Eda, kereviz sapiyla nasil bir sonuc verir bilemiyorum. Riske atmamakta fayda var gibi geliyor. Geç cevap icin özür dilerim, bu aralar fazla ilgilenemiyorum siteyle.
Tesekkur ederim cevabiniz icin,yemek yapmaya baslamadan baktim tekrar ve dediginiz gibi riske atmadim,baska bir tarif denedim ve cok begenildi butun yemeklerim 🙂 Ama Tr.ye gidince kesin denemek istiyorum bu tarifi,hos o zaman da portakalin sezonu bitecek,nasip artik. Yeniden tesekkurler