SÜTLAÇ

Yaz ayları için gayet hafif ve lezzetli bir tatlı… Pirinç unuyla yapılanları fazla sevemedim. Bana göre en güzeli pirinç kullanılarak yapılanı.

MALZEMELER:

  • 1 kg süt
  • 2 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı şeker (büyük boy kullandım)
  • 1 paket vanilya
  • yeteri kadar su

YAPILIŞI:

  1. Pirinçleri yıkayıp bir tencereye alın. Üzerini 2-3 cm geçecek kadar su ekleyin ve önce harlı sonra kısık ateşte pişirmeye başlayın. Bu aşamada gerekirse su ekleyin, bazı pirinçlerin su çekme kapasitesi daha fazla. Pirinçler uzayıp pişince tencerede çok su kalmamalı.
  2. Sütü ilave edip kısık ateşte 15-20 dakika pişmeye bırakın.
  3. Şekeri ilave edip tekrar 5 dakika daha pişirin ve tencereyi ocaktan alın.
  4. Vanilya ilave edip kaselere paylaştırın. Soğutup tarçın serperek servis edin.
  5. Bu ölçülerle 8 kişilik tatlı çıkıyor.
(Visited 1.353 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  GÜL TATLISI

SÜTLAÇ” için 17 yorum

  1. canım ellerıne saglık nefıs gorunuyor. sevdıgım sutlu tatllardan bırı sevgıler …

  2. merhaba canım
    bence de prinçle çok nefis oluyor
    ve çok da güzel bir tatlı
    mmmmmmmmmmmmmm
    ellerine sağlık canım
    sevgiler

  3. Ellerine sağlık.

    Ben sütlaç yaparken pirinci sütle pişiriyorum.Sanki önceden suyla haşlanınca yerken daha lezzetsiz gibi geliyor bana.Ama ölçü sorunu yaşamıyorum da değil:)

  4. nefis görünüyor,ellerinize sağlık.Gecenin bu saatinde canım çekti vallahi:)

  5. İyi günler ,
    Konuyla direkt ilgili olmayabilir ama ,
    fast food veya paketlenmiş ürün tarzında lezzetli alternatif diyet ürünler konusunda bilgisi veya fikri olan varmıydı ?

    Şimdiden teşekkürler

    fikrinlekazan.blogspot.com

  6. merhaba ben birşey merak ediyorum benim yaptığım sütlaçta pirinçler dibine çökmüştü ve cıvıktı yani kıvamlı değildi bi türlü istediğim kıvamda olmadı acaba bu tarifte nasıl oluyor katımıdır kıvami teşekkürler

  7. bunda kıvam normal oluyor ve pirinçler dibe çökmüyor, homojen bir biçimde dağılıyor. çok katı değil, çok cıvıkta değil.

  8. sütlacı bu sabah denedim. bundan önce denediğim sütlaç beni hayal kırıklığına uğratmıştı. biraz korkuyordum ama güzel oldu.sanki pirinçler biraz fazla gibi geldi. eline sağlık.

  9. pirinçleri haşladıktan sonra pirinçler kuruda kalsa olrmu bıde suyunu azar azar eklesek olurmu çay bardağı ne kadar buyuklükte olacak

  10. Özlem, klasik çay bardağı kullandım, şu aida türü büyüklerden değil. bu arada sorunla, tarifte tam açıklamadığım su olayına açıklık getirdim. tarifi tekrar okursan sorunun cevabını açıkladım, tekrar sorun olursa cevaplamaya çalışırım. teşekkürler.

  11. Yaptim cok guzel oldu. Tam kivaminda hersey. Pirinci falan tam. Sadece şeker miktarini daha az koyun bence. Cunku ben bi bardaktan iki parmk asagida koydum ve tam yerindeydi sekeri. Bu olculerle dondurma kuplarina koydum ve 8 kase cikti.ustunede bol tarcin. Nefisss oldu. Tesekkurler iyiki varsiniz seçil hanim.artik tescillendi vazgecilmezliğiniz..amerikadan sevgiler:))

  12. Bugün denedi çok güzel oldu yorularda 1 bardaktan bile az koyun yazılış,ben ta 1 bardak koydum banada şekeri böyle bile az geldii birdahaki yaptığıda daha fazla koyacağı bende

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir