Şimdi yükleniyor
tavuk yemekleri , , , ,

LEBENİYE ÇORBASI

Müthiş lezzetli ve besleyici bir Gaziantep yöresel yemeği lebeniye. Mutlaka deneyin.

MALZEMELER:

  • 250 gr az yağlı kıyma
  • 3/4 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı yoğurt (suluysa 4 bardak)
  • zeytinyağı, tuz, nane
  • 1,5 litre su

YAPILIŞI:

  1. Kıymayı suyunu çekene kadar kavurun, üzerine haşlanmış nohutu ekleyip 1-2 çevirin.
  2. Suyu ilave edin ve kaynatın, kaynayınca içine pirinçleri ilave edin, pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  3. Çorba suyunu fazla çekerse sıcak su ilave edin.
  4. Bu arada yoğurt, un ve yumurtayı iyice karıştırın.
  5. Çorbanın suyundan biraz alarak yoğurtlu karışımı ılıtın ve karışımı yavaş yavaş çorbaya ilave edin.
  6. Kaynayana kadar karıştırın ve kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alın. Tuzunu katın.
  7. Dilediğiniz kadar zeytinyağını ısıtın ve içine 1-2 yemek kaşığı nane katın, çorbaya ilave edip karıştırın.
Etiket

En Çok Konuşulan Tarifler

15 comments

comments user
neslihan

hımm,değişik bir çorba,eline sağlık canım.nefis bir görüntüsü var.afiyet olsun.sevgilerimle…
Yanıtla
comments user
benimyemeklerim

canım harika görünüyor ellerine sağlık mutlaka denemek istiyorum güzel bir hafta diliyorum sevgilerimle
Yanıtla
comments user
iffet

bu yemegi annemin ellerinden ve Kilis te yemeyeli uzun zaman oldu…
sizin ki de cok basrili gorunuyor.
Iffet
Yanıtla
comments user
nalan

slmm sitenizi zevkle dolaşırken arkdaşlarınızı da dolaşırdım vakit buldukça.2 gün önce adı nalan olan arkadaşınızı gördüm kimmiş neler yapıyormuş diye bakayım deyince kendi siteme gittim ve çok mutlu oldum çokk teşekkür ederim .ben sizden çok tarif alarak bir çok arkadaşımı ağırladım bu güzel tarifleri bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim.
Yanıtla
comments user
aslı

Çok duyduğum ama hiç denemediğim bir tarif.. Fotoğraf öyle güzel ki, mutlaka denemek istiyorum.. Ellerine sağlık Seçil..
Yanıtla
comments user
gönül

hayatım ellerine sağlık…çok güzel görünüyor sevgilerimle öpüyorum
Yanıtla
comments user
ÖZGÜLÜNTARİFLERİ

lebeniye corbasini hazir posette olanini denmistim nefisti simdi gercegini denem firsatim oldu sayende canim ellerine saglik .

Yeni Adresim”www.ozguluntarifleri.com”eski baglanti adresimi yenisiyle degistitirsen sevinirim:)

Kucak Dolusu Sevgilerr.
Yanıtla
comments user
gülçin

canım siten süper güzel. şimdilik üç tarifini aldım vaktim olsa daha da çok alırdım. ama her zaman takip edeceğim seni. çok güzel pratik tariflerin var. ellerine sağlık canım. sevgiler… 🙂
Yanıtla
comments user
gülizar

Benimde çok severek yaptığım bir çorba.Tüm samiyetimle söylüyorum antep çorbalarının üzerine tanımıyorum……
Yanıtla
comments user
rumma

Fotoğraflarınızı flickrdan tanıyordum bloğunuzlada tanışmak bugüne nasipmiş…

sevgiler..
Yanıtla
comments user
müjde

Merhaba,lebeniye çorbasını bugün denedim ve çok beğendik.Ellerinize sağlık.Benim de yeni bir blogum var.Beni de arkadaş listenize ekler,arada ziyaret ederseniz sevinirim.Sevgiler…
http://www.mujdenindenemeleri.blogspot.com
Yanıtla
comments user
Seda

Bana yazmış olduğun yorum için çok teşekkür ederim.
Sevgiler.
Yanıtla
comments user
Pinar

Hafta sonu bir Antep sofrasi hazirliyayim dedim, uzun zamandir antep sofranizdaki tariferli takip ediyorum fakat yapmaya vaktim olmadi. Sonuc muhtesem oldu Lebeniye Corbanizi ailecek cok begendik gercekten nefis bir corba oldu. Tariflerinizindevamini bekliyoruz sevgilerle
Yanıtla
comments user
Yesilim

corbayi bugun denedim ve biz buyukler ile iki kucuk bebek bayilarak yedik.tavuk suyuna terbiyeli corbadan sonra surekli yapilacak corbalar arasina girdi.ellerinize saglik secil hanim.tesekkurler.iyiki varsiniz..
Yanıtla
comments user
Işıl

Seçil Hanım’ın da dediği gibi, mutlaka deneyin, çok lezzetli bir çorba. Pirinci hayatımızdan yavaş yavaş çıkarmaya çalışıyorum o yüzden buğday ile deniycem hafta sonu iftara, umarım öyle de aynı lezzette olur.
Yanıtla

Tarifler