birçok ağlayan pasta denemem oldu bugüne kadar ama lezzet olarak en tatmin edici olan kesinlikle pastacı burcu’nun tarifiydi…ben keki bir gece önce pişirdim ve sütünü dökerek beklettim. şantisini ise ertesi gün yaptım ve servise kadar dolapta beklettim…tarifi aynen aktarıyorum ve sizlerede şiddetle tavsiye ediyorum…
MALZEMELER:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı süt (hamura)
1 paket kakao (3 yemek kaşığı kullandım)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket hazır çikolata sosu
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şantinin hazırlanmasına)
1,5 su bardağı süt (piştikten sonra kekin üzerine)
YAPILIŞI:
Öncelikle kekimizi pişirelim. Yumurta ve şekerimizi mikser ile çırpalım. Üzerine un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım. Sütümüzü de ilave edip son bir kere daha çırpalım.Dikdörtgen bir borcama karışımımızı döküp 180 derece fırında kekimizi pişirelim. Kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakalım.
Kekimiz ılındıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütümüzü dökelim.
Kremşanti ile 1 su bardağı sütümüzüde çırpıp kekimizin üzerine güzelce yayalım. Buzdolabında en az 3-4 saat bekletelim. çikolatalı sosu tarifine uygun şekilde hazırlayıp kullanacağımız zamana kadar soğutalım…
çikolata sosunu kendiniz hazırlamak isterseniz aşağıdaki tarifi uygulamanız lazım, ben aşağıdaki tarifi uyguladım…hazır sostan daha güzel oldu…
çikolata sosu için:
- 2 çay bardağı süt
- 3/4 çay bardağı tozşeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta (mısır nişastası kullandım)
- 1 çorba kaşığı kakao
- 200 gr çikolata
Öncelikle süt ile şekeri birlikte kaynatalım. Küçük bir kapta nişaşta ile kakaoyu az su ile eritelim. Kaynamış sütün içerisine döküp karıştıralım. Üzerine çikolatayı küçük küçük kırıp ilave edelim. Tüm malzemeyi iyice karıştırarak çikolataların erimesini sağlayalım. Piştikten sonra soğutalım.
Servis yaparken pastamızı kare kare kesip üzerine sos döküp sunuyoruz.


mrb.a�layan pasta �ok g�zel olmu�.eminim lezzetide �yledir.ellerine sa�l�k.sevgiler
canım nefıs gorunuyor . ellerıne saglık..
goruntu muhtesem dogrusu, ama bir paket kakao kac gram oluyor, ya da kac kasik? Lutfen yurtdisinda yasayanlari da dusunelim :-)
ayrica cikolatali sos kismini tam anlamadim, malzemeler listesinde hazir cikolatali sos diyor ama sonra da tekrar cikolatali sos tarifi veriliyor, yani bu hazir sosu ne icin kullanacagiz?
canım ellerıne saglık cok nefıs olmus. cok begendım . mutlaka denıyecem sevgıler..
merhaba sarımtfak ve canım banucum, beğenmenize çok sevindim…
hızsızpolis, düzeltmeleri yaptım…dikkatin ve eleştirin için teşekkür ediyorum. haklısın ölçüler konusunda, emin ol daha hassas olacağım…
Ben onun gözyaslarini yalarim beee. Görüntü cok güel tadida ksin öyle tarifi aldim.Insallah ramazandan sonra yapacagim.Bu arada tarifi anlayabilmek icin 3 kere okudum.Iki defa süt biraz sasirtiyor.Krem santi ve 1 bardak sütü biraz Krema diye ayri yazarsan daha anlasilir olacak.Sevgiler.
http://www.blogcu.com/birdilimbirtutam
Merhaba..Ağlayan kek harika görünüyor,tavsiyenize muhakkak uyacam..Ellerinize sağlık..
Hayırlı ramazanlar…
merhaba serap, düzeltmeyi yaptım, haklısın :-)
nazlı hanım merhaba, cidden çok nefis oluyor…hayırlı ramazanlar…
güzellllllllll :)
Bu pastayi dün denedim gercekten cok güzel oldu, misafirlerimde cok begendiler, benim gibi cikolatayi cok seven herkese tavsiye ederim.
Tarif icin tesekkürler
gerçekten çok güzel ama değişik bir çok tarifi var hangisini deneyeceğimi bilemiyorum.kararsız kalıyorum ama sizin tarifi deneyeceğim inşallah.şimdiden ağzım tatlandı.teşekkürler
pastayı yaptım ve cok güzel oldu süperrr….tarifler icin teşekkürler..
enfes bi lezzet herkes denesin tavsiye ederimm teşekkürler
gerçekten yaptım ve harika oldu.ellerinize sağlık.hemen hemen her hafta yapıyorum
kızım sürekli bundan istiyor.bu arada bende yeni blog oluşturdum .destek ve yardımlarınızı bekliyorum
merhabalar arkadaşım site içeriğin ve tariflerin hepsi birbirinden güzel bu güzellikleri bizlerle paylaştığın için çok teşekkürler ağlayan pastanı denedim ve çok memnun kaldım aslında kaldık demeliyim çünkü eşimde çok beğendi yerken çok güzel olmuş her zaman yap dedi:) eee malum yapılan lezzetleri eşler beğenince biz kadınlar çok mutlu oluyoruz vede gururlanıyoruz bana bu mutluluğu ve gururu yaşattığın için tekrar teşekkür ederim ayrıca ağlayan pasta blogumda şuan yayımladım gelip fikrini belirtirsen çok memnun olurum sitenin takipçisiyim kolay gelsin arkadaşım sevgiyle kal
http://gelincigindunyasi.blogcu.com
merhaba, deneyip beğenmenize sevindim, elinize sağlık…
merhaba ağlayan pastayı yaptım çok güzel oldu yalnız üzeri için olan 1.5 s.b süt fazla geldi. bence 1 s.b süt yeterli gelicek. teşekkürler bize bu güzel tarifi öğrettiğiniz için…
Denedim tek kelimeyle muhteşem tavsiye ediyorum.Tarifiniz için teşekürler sevgili seçil..
süper tarf begendim
süper
Tarifinizi denedim, yiyen herkes ellerine sağlık dedi… Bu ne güzel tarif böyle
Pastayı daha büyük yapmak istiyorum. acaba 6 yumurta kullanırsam diğer malsemeleri ne kadar arttırmam gerekir
tüm malzemeyi yarım ölçü fazla kullanmanız yeterlidir. yani her malzemeyi 1,5 ölçü kullanacaksınız.
o kadar güzel tarifleriniz var ki kendimi bilgisayarın başından alamıyorum yine harika bir tarif yazmışsınız.
kardeşim bir haftadır yaş pasta diye tutturmuştu.sitenizde tarif bakarken o beğendi bu tarifi.önce keki kendi bildiğim gibi yapayım dedim ama sonra ya kekin bi özelliği varsa diye aynen uyguladım.gerçekten harika bir tarif.kardeşim yedikten sonra ”bunun tadını hiç unutmayacağım”dedi durdu:)tekrar tekrar teşekkür ederim seçil hanım.tariflerinize o kadar güveniyorum ki artık,önceden denemeye gerek bile görmüyorum artık.
Ya mUhTeŞeM göRÜnüYoR MuTlAkA dEnİcEm vArYa AY SüPeR cAnIm ÇEKtİ :d
site çok güzel
şu hindistan cevizli keki abatmıyorum ama en az 10 kere yapmışımdır
ben değişik salata tarifleri istiyorum
cok güzel ben de yaptımmmm sizde deneye bilirsiniz zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz hahahahhahahahahah
sizde deneyin haydi
site cok ğüzel
site cok ğüzel
site çok ğül ama tarifte güzellllllllllllllllll
ya çokk güzelll bir siteeeeeeeeeee herkesin girip öğrenmesi lazımmmm
merhaba ellerinize sağlık nefis görünüyor daha önce bende denemiştim ama yıllar oldu unuttum şimdi pazar günü misafirim gelecek inşallah bu kekten yapmayı düşünüyorum yalnız bir sorum var keki önceden ısıtılmış fırına mı koydunuz?
ya ii dmm hoşda ilk deneyimi olanalr içn ortalama kaç derecede yababilirs onuda yassaydınıs keşkee!!!!!
180 derece diye belirttim tarifte canan hanım…
evet önceden ısınmış fırın olacak.
yaha çok para harcadım bu pastayı yapmak için biraz ucuzladın canımm bizi zenginmi saydınız!!!!!!!!!!!!!
çok güzel görünüyo akşama hemen yapcam bakalım nasıl olcak
çok güzel bir site
1 paket kabartma tozu kac gram? tesekkurler
1 paket yas maya kac gram? tesekkurler
süper ellerinize sağlıık
muhtesemm gorunuyoo
1 paket kabartma tozu 10 gram ve bir paket yaşmaya 42 gram.
dün yaptım…harikaydı…ellerine sağlık seçil hanım…seçil hanım bu tariflerin hepsimi güzel olur yaa…gerçekten site içindeki yapmış olduğum tariflerde abartısız hepsi mükemmeldi…hiç pişman olduğum tarif olmadı…ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM…)
tek kelime ile mükemmel
gerçekten denemedim ama yedim şahane bişey tavsiye ederim
Tarifi misafirlerime denedim.Nasıl olduğu hakkında hiç bir fikrim yoktu.Misafirlerim bir yediler ama hepsi de çok beğendiler tarifi almak istediler hemen.aradan 1 gün geçti yine yaptım ağlayan pastadan…teşekkürler tarif için
herşeyiyle mükkemmel oldu çoooook teşekkürler
tadı müthiş ….
tek kelimeyle süppperrrrrrrrrrrr
Selamlar Seçil hanım siteniz muhteşem. Daha 10 gün önce tanıştım sitenizle.Ağlayan pasta tarinizi denedim ve herkes bayıldı sonuç bu kadar iyi olunca birkaç tarifinizi daha denedim.Onlar da çok güzel oldular. Çok ama çok teşekkürler tarifler için.Allah razı olsun.Tariflerize çok güveniyorum artık. Her gördüğüm yakınıma süper bir site keşfettim diyorum:) sevgiler.
yazdıklarınız beni çok mutlu etti.allah sizden razı olsun, güvenip deniyor ve yazıyorsunuz.
en kısa zaman da yapıcam aysecım afıyet olsun
ben sitenizle 1 hafta önce tanıştım mükemmel hepsi dün misafirlerime yaptım çoookk beğendiler teşekkürler diğer tariflerinzi de en kısa zamanda yapıp afiyetle yicem herkese tavsiye ederim çoookkk güzel emeğinize sağlık seçil hanım
daha yeni denicem gzl olcağını umuyorum…=)
tarifi aldım sitenizden ve denemek için mutfağa geçiyorum.teşekkürler şimdiden…
bende şimdi yaptm soğumasını beklıyrm dayanamadım tadına bakdm tek kelımeyle superrr.çok teşekkurler
çok ama çok güzel oldu. harikasınız
çikolata sosunun üstüne dr ortkerin meyve sosunuda dökerseniz çikolata ve ahududunun birleşimi sonucu mükemmel bir tat ortaya çıkıyor
harika oldu böyle güzel siteniz olduğu hepinize teşekkür ederim
seçil hanım daha önce de tariflerinizden denemiştim şimdi de bu tarifinizi denedim gerçekten çok güzel herkes çok beğendi paylaşım için çok teşekkürler:)))
BU PASTA YAĞSIZ MI OLUYOR?
vallahi arkadaşlar çok lezizi bir pasta bence envirtoyer olmuş nefis mükemmel hanımlar.
arkadaşlar yapinda bizede gönderin bizde yiyelim demi olmuyo amaa yaaa
harika görünüyor, en kısa zamanda deneyeceğim
ya burdan üyeliğimi nasıl kaldıra bilirim yardım edin nolur biktım meillrden
üye olarak görünmüyorsunuz. nerden üyelik yaptığınızı ayrıntılı yazın, iptal edelim.
valla bilmiyorum siz bakarsanız sevinirim.msn açtığımda 1 sürü meil geliyo .ilglnlz için teşekkürler
sanırım abonelikten bahsediyor seçil hanım..
mail adresiniz abone listesinde değil. gelen maillerden birini posta kutunuzda istenmeyen olarak işaretlerseniz spama takılmaya başlar, sizde görmessiniz. önerebileceğim tek çözüm bu.
seçil abla çok teşekkür ederim.ama yine yapamadım. sorun ne biliyormusun pasta hakkında gelen yazılar bana geliyo .tekrar teşekkürler kib
sorunu buldum, ağlayan pasta yazısının yorumlarına abone olmuşsun, iptal ettim ama yine sende bir kontrol et. hala abone görünüyorsan iptal et. umarım hallolmuştur.