AĞLAYAN PASTA
Yazar: yeşilkivi
• 11 Eylül , 2007

birçok ağlayan pasta denemem oldu bugüne kadar ama lezzet olarak en tatmin edici olan kesinlikle pastacı burcu’nun tarifiydi…ben keki bir gece önce pişirdim ve sütünü dökerek beklettim. şantisini ise ertesi gün yaptım ve servise kadar dolapta beklettim…tarifi aynen aktarıyorum ve sizlerede şiddetle tavsiye ediyorum…

MALZEMELER:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı süt (hamura)
1 paket kakao (3 yemek kaşığı kullandım)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket hazır çikolata sosu
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şantinin hazırlanmasına)
1,5 su bardağı süt (piştikten sonra kekin üzerine)

 

YAPILIŞI:
Öncelikle kekimizi pişirelim. Yumurta ve şekerimizi mikser ile çırpalım. Üzerine un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım. Sütümüzü de ilave edip son bir kere daha çırpalım.Dikdörtgen bir borcama karışımımızı döküp 180 derece fırında kekimizi pişirelim. Kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakalım.


Kekimiz ılındıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütümüzü dökelim.

Kremşanti ile 1 su bardağı sütümüzüde çırpıp kekimizin üzerine güzelce yayalım. Buzdolabında en az 3-4 saat bekletelim. çikolatalı sosu tarifine uygun şekilde hazırlayıp kullanacağımız zamana kadar soğutalım…

çikolata sosunu kendiniz hazırlamak isterseniz aşağıdaki tarifi uygulamanız lazım, ben aşağıdaki tarifi uyguladım…hazır sostan daha güzel oldu…

çikolata sosu için:

  • 2 çay bardağı süt
  • 3/4 çay bardağı tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı nişasta (mısır nişastası kullandım)
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 200 gr çikolata

Öncelikle süt ile şekeri birlikte kaynatalım. Küçük bir kapta nişaşta ile kakaoyu az su ile eritelim. Kaynamış sütün içerisine döküp karıştıralım. Üzerine çikolatayı küçük küçük kırıp ilave edelim. Tüm malzemeyi iyice karıştırarak çikolataların erimesini sağlayalım. Piştikten sonra soğutalım.
Servis yaparken pastamızı kare kare kesip üzerine sos döküp sunuyoruz.

Blog Widget by LinkWithin

Kategori: krema ve sos tarifleri, pastalar  | Etiketler: , , , , , , , , , , , ,
Bu Yazıyı Yazdır Tarifi Yazıcıdan Alın!
174 Yorum Var
  1. sarimutfak.blogspot.com diyor ki:
    11 Eylül 2007, 07:05

    mrb.a�layan pasta �ok g�zel olmu�.eminim lezzetide �yledir.ellerine sa�l�k.sevgiler

  2. banu gökşin diyor ki:
    11 Eylül 2007, 13:29

    canım nefıs gorunuyor . ellerıne saglık..

  3. hirsiz-polis diyor ki:
    11 Eylül 2007, 14:19

    goruntu muhtesem dogrusu, ama bir paket kakao kac gram oluyor, ya da kac kasik? Lutfen yurtdisinda yasayanlari da dusunelim :-)

  4. hirsiz-polis diyor ki:
    11 Eylül 2007, 14:20

    ayrica cikolatali sos kismini tam anlamadim, malzemeler listesinde hazir cikolatali sos diyor ama sonra da tekrar cikolatali sos tarifi veriliyor, yani bu hazir sosu ne icin kullanacagiz?

  5. banu gökşin diyor ki:
    12 Eylül 2007, 00:18

    canım ellerıne saglık cok nefıs olmus. cok begendım . mutlaka denıyecem sevgıler..

  6. yeşil kivi diyor ki:
    12 Eylül 2007, 07:44

    merhaba sarımtfak ve canım banucum, beğenmenize çok sevindim…

    hızsızpolis, düzeltmeleri yaptım…dikkatin ve eleştirin için teşekkür ediyorum. haklısın ölçüler konusunda, emin ol daha hassas olacağım…

  7. Serap diyor ki:
    12 Eylül 2007, 14:19

    Ben onun gözyaslarini yalarim beee. Görüntü cok güel tadida ksin öyle tarifi aldim.Insallah ramazandan sonra yapacagim.Bu arada tarifi anlayabilmek icin 3 kere okudum.Iki defa süt biraz sasirtiyor.Krem santi ve 1 bardak sütü biraz Krema diye ayri yazarsan daha anlasilir olacak.Sevgiler.
    http://www.blogcu.com/birdilimbirtutam

  8. NAZLI ARSLAN diyor ki:
    12 Eylül 2007, 18:26

    Merhaba..Ağlayan kek harika görünüyor,tavsiyenize muhakkak uyacam..Ellerinize sağlık..
    Hayırlı ramazanlar…

  9. yeşil kivi diyor ki:
    12 Eylül 2007, 19:39

    merhaba serap, düzeltmeyi yaptım, haklısın :-)

    nazlı hanım merhaba, cidden çok nefis oluyor…hayırlı ramazanlar…

  10. Anonymous diyor ki:
    13 Eylül 2007, 10:16

    güzellllllllll :)

  11. Anonymous diyor ki:
    21 Kasım 2007, 08:23

    Bu pastayi dün denedim gercekten cok güzel oldu, misafirlerimde cok begendiler, benim gibi cikolatayi cok seven herkese tavsiye ederim.
    Tarif icin tesekkürler

  12. çikolata canavarı diyor ki:
    24 Ocak 2009, 20:38

    gerçekten çok güzel ama değişik bir çok tarifi var hangisini deneyeceğimi bilemiyorum.kararsız kalıyorum ama sizin tarifi deneyeceğim inşallah.şimdiden ağzım tatlandı.teşekkürler

  13. fulya diyor ki:
    03 Şubat 2009, 20:39

    pastayı yaptım ve cok güzel oldu süperrr….tarifler icin teşekkürler..

  14. cağla diyor ki:
    15 Şubat 2009, 15:17

    enfes bi lezzet herkes denesin tavsiye ederimm teşekkürler

  15. tuana diyor ki:
    26 Şubat 2009, 16:20

    gerçekten yaptım ve harika oldu.ellerinize sağlık.hemen hemen her hafta yapıyorum

  16. tuana diyor ki:
    26 Şubat 2009, 16:23

    kızım sürekli bundan istiyor.bu arada bende yeni blog oluşturdum .destek ve yardımlarınızı bekliyorum

  17. gelincik diyor ki:
    22 Mart 2009, 12:44

    merhabalar arkadaşım site içeriğin ve tariflerin hepsi birbirinden güzel bu güzellikleri bizlerle paylaştığın için çok teşekkürler ağlayan pastanı denedim ve çok memnun kaldım aslında kaldık demeliyim çünkü eşimde çok beğendi yerken çok güzel olmuş her zaman yap dedi:) eee malum yapılan lezzetleri eşler beğenince biz kadınlar çok mutlu oluyoruz vede gururlanıyoruz bana bu mutluluğu ve gururu yaşattığın için tekrar teşekkür ederim ayrıca ağlayan pasta blogumda şuan yayımladım gelip fikrini belirtirsen çok memnun olurum sitenin takipçisiyim kolay gelsin arkadaşım sevgiyle kal
    http://gelincigindunyasi.blogcu.com

  18. seçil diyor ki:
    24 Mart 2009, 22:42

    merhaba, deneyip beğenmenize sevindim, elinize sağlık…

  19. fatma diyor ki:
    27 Mart 2009, 17:08

    merhaba ağlayan pastayı yaptım çok güzel oldu yalnız üzeri için olan 1.5 s.b süt fazla geldi. bence 1 s.b süt yeterli gelicek. teşekkürler bize bu güzel tarifi öğrettiğiniz için…

  20. yasemin diyor ki:
    14 Nisan 2009, 23:12

    Denedim tek kelimeyle muhteşem tavsiye ediyorum.Tarifiniz için teşekürler sevgili seçil..

  21. geceler diyor ki:
    16 Nisan 2009, 19:24

    süper tarf begendim

  22. geceler diyor ki:
    16 Nisan 2009, 19:25

    süper

  23. Özlem diyor ki:
    20 Nisan 2009, 10:22

    Tarifinizi denedim, yiyen herkes ellerine sağlık dedi… Bu ne güzel tarif böyle

  24. aysegul diyor ki:
    20 Nisan 2009, 20:56

    Pastayı daha büyük yapmak istiyorum. acaba 6 yumurta kullanırsam diğer malsemeleri ne kadar arttırmam gerekir

  25. seçil diyor ki:
    20 Nisan 2009, 22:16

    tüm malzemeyi yarım ölçü fazla kullanmanız yeterlidir. yani her malzemeyi 1,5 ölçü kullanacaksınız.

  26. hülya diyor ki:
    25 Nisan 2009, 01:05

    o kadar güzel tarifleriniz var ki kendimi bilgisayarın başından alamıyorum yine harika bir tarif yazmışsınız.

  27. eylül diyor ki:
    25 Nisan 2009, 22:55

    kardeşim bir haftadır yaş pasta diye tutturmuştu.sitenizde tarif bakarken o beğendi bu tarifi.önce keki kendi bildiğim gibi yapayım dedim ama sonra ya kekin bi özelliği varsa diye aynen uyguladım.gerçekten harika bir tarif.kardeşim yedikten sonra ”bunun tadını hiç unutmayacağım”dedi durdu:)tekrar tekrar teşekkür ederim seçil hanım.tariflerinize o kadar güveniyorum ki artık,önceden denemeye gerek bile görmüyorum artık.

  28. gülsüm diyor ki:
    01 Mayıs 2009, 12:25

    Ya mUhTeŞeM göRÜnüYoR MuTlAkA dEnİcEm vArYa AY SüPeR cAnIm ÇEKtİ :d

  29. runsude diyor ki:
    02 Mayıs 2009, 02:23

    site çok güzel

  30. runsude diyor ki:
    02 Mayıs 2009, 02:25

    şu hindistan cevizli keki abatmıyorum ama en az 10 kere yapmışımdır

  31. runsude diyor ki:
    02 Mayıs 2009, 02:25

    ben değişik salata tarifleri istiyorum

  32. senanur diyor ki:
    13 Mayıs 2009, 10:06

    cok güzel ben de yaptımmmm sizde deneye bilirsiniz zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz hahahahhahahahahah

  33. senanur diyor ki:
    13 Mayıs 2009, 10:07

    sizde deneyin haydi

  34. senanur diyor ki:
    13 Mayıs 2009, 10:07

    site cok ğüzel

  35. senanur diyor ki:
    13 Mayıs 2009, 10:08

    site cok ğüzel
    site çok ğül ama tarifte güzellllllllllllllllll

  36. gülsüm diyor ki:
    13 Mayıs 2009, 18:41

    ya çokk güzelll bir siteeeeeeeeeee herkesin girip öğrenmesi lazımmmm

  37. ebru diyor ki:
    15 Mayıs 2009, 17:15

    merhaba ellerinize sağlık nefis görünüyor daha önce bende denemiştim ama yıllar oldu unuttum şimdi pazar günü misafirim gelecek inşallah bu kekten yapmayı düşünüyorum yalnız bir sorum var keki önceden ısıtılmış fırına mı koydunuz?

  38. canan diyor ki:
    15 Mayıs 2009, 18:02

    ya ii dmm hoşda ilk deneyimi olanalr içn ortalama kaç derecede yababilirs onuda yassaydınıs keşkee!!!!!

  39. seçil diyor ki:
    15 Mayıs 2009, 20:28

    180 derece diye belirttim tarifte canan hanım…

  40. seçil diyor ki:
    18 Mayıs 2009, 23:01

    evet önceden ısınmış fırın olacak.

  41. pReNsEs diyor ki:
    20 Mayıs 2009, 11:56

    yaha çok para harcadım bu pastayı yapmak için biraz ucuzladın canımm bizi zenginmi saydınız!!!!!!!!!!!!!

  42. seda diyor ki:
    27 Mayıs 2009, 19:54

    çok güzel görünüyo akşama hemen yapcam bakalım nasıl olcak

  43. gamze diyor ki:
    05 Haziran 2009, 18:11

    çok güzel bir site

  44. didi diyor ki:
    17 Haziran 2009, 08:17

    1 paket kabartma tozu kac gram? tesekkurler
    1 paket yas maya kac gram? tesekkurler

  45. nur diyor ki:
    17 Haziran 2009, 10:05

    süper ellerinize sağlıık
    muhtesemm gorunuyoo

  46. seçil diyor ki:
    17 Haziran 2009, 11:05

    1 paket kabartma tozu 10 gram ve bir paket yaşmaya 42 gram.

  47. ece diyor ki:
    19 Haziran 2009, 19:25

    dün yaptım…harikaydı…ellerine sağlık seçil hanım…seçil hanım bu tariflerin hepsimi güzel olur yaa…gerçekten site içindeki yapmış olduğum tariflerde abartısız hepsi mükemmeldi…hiç pişman olduğum tarif olmadı…ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM…)

  48. esmer melek diyor ki:
    22 Haziran 2009, 18:53

    tek kelime ile mükemmel

  49. esmer melek diyor ki:
    22 Haziran 2009, 18:55

    gerçekten denemedim ama yedim şahane bişey tavsiye ederim

  50. h.h.e diyor ki:
    29 Haziran 2009, 12:06

    Tarifi misafirlerime denedim.Nasıl olduğu hakkında hiç bir fikrim yoktu.Misafirlerim bir yediler ama hepsi de çok beğendiler tarifi almak istediler hemen.aradan 1 gün geçti yine yaptım ağlayan pastadan…teşekkürler tarif için

  51. melike diyor ki:
    30 Haziran 2009, 17:16

    herşeyiyle mükkemmel oldu çoooook teşekkürler

  52. bengü diyor ki:
    05 Temmuz 2009, 16:00

    tadı müthiş ….

  53. ennur diyor ki:
    10 Temmuz 2009, 18:57

    tek kelimeyle süppperrrrrrrrrrrr

  54. katre diyor ki:
    11 Temmuz 2009, 11:36

    Selamlar Seçil hanım siteniz muhteşem. Daha 10 gün önce tanıştım sitenizle.Ağlayan pasta tarinizi denedim ve herkes bayıldı sonuç bu kadar iyi olunca birkaç tarifinizi daha denedim.Onlar da çok güzel oldular. Çok ama çok teşekkürler tarifler için.Allah razı olsun.Tariflerize çok güveniyorum artık. Her gördüğüm yakınıma süper bir site keşfettim diyorum:) sevgiler.

  55. seçil diyor ki:
    11 Temmuz 2009, 13:36

    yazdıklarınız beni çok mutlu etti.allah sizden razı olsun, güvenip deniyor ve yazıyorsunuz.

  56. huriye diyor ki:
    12 Temmuz 2009, 18:09

    en kısa zaman da yapıcam aysecım afıyet olsun

  57. emine diyor ki:
    14 Temmuz 2009, 15:30

    ben sitenizle 1 hafta önce tanıştım mükemmel hepsi dün misafirlerime yaptım çoookk beğendiler teşekkürler diğer tariflerinzi de en kısa zamanda yapıp afiyetle yicem herkese tavsiye ederim çoookkk güzel emeğinize sağlık seçil hanım

  58. nilay demirtaş diyor ki:
    15 Temmuz 2009, 09:55

    daha yeni denicem gzl olcağını umuyorum…=)

  59. sema diyor ki:
    22 Temmuz 2009, 16:04

    tarifi aldım sitenizden ve denemek için mutfağa geçiyorum.teşekkürler şimdiden…

  60. seval diyor ki:
    22 Temmuz 2009, 16:45

    bende şimdi yaptm soğumasını beklıyrm dayanamadım tadına bakdm tek kelımeyle superrr.çok teşekkurler

  61. yasemin diyor ki:
    27 Temmuz 2009, 00:13

    çok ama çok güzel oldu. harikasınız

  62. elif diyor ki:
    29 Temmuz 2009, 10:36

    çikolata sosunun üstüne dr ortkerin meyve sosunuda dökerseniz çikolata ve ahududunun birleşimi sonucu mükemmel bir tat ortaya çıkıyor

  63. yağmur diyor ki:
    31 Temmuz 2009, 17:24

    harika oldu böyle güzel siteniz olduğu hepinize teşekkür ederim

  64. arda diyor ki:
    03 Ağustos 2009, 17:46

    seçil hanım daha önce de tariflerinizden denemiştim şimdi de bu tarifinizi denedim gerçekten çok güzel herkes çok beğendi paylaşım için çok teşekkürler:)))

  65. hulya diyor ki:
    12 Ağustos 2009, 09:28

    BU PASTA YAĞSIZ MI OLUYOR?

  66. şeyma diyor ki:
    13 Ağustos 2009, 16:47

    vallahi arkadaşlar çok lezizi bir pasta bence envirtoyer olmuş nefis mükemmel hanımlar.

  67. emrah diyor ki:
    21 Ağustos 2009, 15:53

    arkadaşlar yapinda bizede gönderin bizde yiyelim demi olmuyo amaa yaaa

  68. Roxelanne diyor ki:
    26 Ağustos 2009, 20:32

    harika görünüyor, en kısa zamanda deneyeceğim

  69. esmer melek diyor ki:
    27 Ağustos 2009, 11:39

    ya burdan üyeliğimi nasıl kaldıra bilirim yardım edin nolur biktım meillrden

  70. seçil diyor ki:
    27 Ağustos 2009, 11:47

    üye olarak görünmüyorsunuz. nerden üyelik yaptığınızı ayrıntılı yazın, iptal edelim.

  71. esmer melek diyor ki:
    30 Ağustos 2009, 12:53

    valla bilmiyorum siz bakarsanız sevinirim.msn açtığımda 1 sürü meil geliyo .ilglnlz için teşekkürler

  72. ece diyor ki:
    30 Ağustos 2009, 15:19

    sanırım abonelikten bahsediyor seçil hanım..

  73. seçil diyor ki:
    30 Ağustos 2009, 17:21

    mail adresiniz abone listesinde değil. gelen maillerden birini posta kutunuzda istenmeyen olarak işaretlerseniz spama takılmaya başlar, sizde görmessiniz. önerebileceğim tek çözüm bu.

  74. esmer melek diyor ki:
    31 Ağustos 2009, 12:32

    seçil abla çok teşekkür ederim.ama yine yapamadım. sorun ne biliyormusun pasta hakkında gelen yazılar bana geliyo .tekrar teşekkürler kib

  75. seçil diyor ki:
    31 Ağustos 2009, 12:42

    sorunu buldum, ağlayan pasta yazısının yorumlarına abone olmuşsun, iptal ettim ama yine sende bir kontrol et. hala abone görünüyorsan iptal et. umarım hallolmuştur.

1 2 3
Yorum Yapın

Lütfen sorunuzu yazmadan önce diğer yorumları kontrol edin, yazar daha önce sorunuzu cevaplamış olabilir!

«
»