Etiket: sos

  • KEKLİ İRMİKLİ TATLI

    Denenmekte fazla beklemeyen nadir şanslı tariflerden biri. Genelde bulduğum bir tarifi özenle yıllarca saklar ve en sonunda yapıp keşke daha önce yapsaymışım diye üzülürüm. Bunun uzun süre beklememesi iyi oldu, ısrarla tavsiye olunası bir lezzeti var çünkü. Her tatlıda olduğu gibi bir gün dinlenirse tadı daha iyi oturuyor. Ayrıca ben kare büyük boy borcam kullandım…

  • BULGUR KÖFTESİ

    Özellikle kızımın beslenme çantasına farklı birşey koymak için yaptığım, hane halkının da çok sevdiği bir köfte oldu. En hoşuma giden ise kızımın, köftenin tadına bakan arkadaşlarının ondan tarif istemesi oldu 🙂 Malzemeler: 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı kaynar su 2 yemek kaşığı un (tepeleme) 1 yumurta akı 1’er tatlı kaşığı domates ve…

  • HALLEY PASTA

    Tarifi teyzemin pastasever ailesi için pişirmiştim. Çokta beğenmiştik lezzetini, ramazan için hafif ve güzel bir alternatif olabilir. Çok bereketli bir tatlı, kalabalık değilseniz mutlaka yarım ölçü yapın. Tarif Pelin’in Pastanesinden. MALZEMELER: 5 tane yumurta 2 su bardağı şeker 2 çay bardağı sıvıyağ 2 çay bardağı süt 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 4 su…

  • SADRAZAM LOKUMU

    Uzun zaman önce yapıp yayınlamayı düşündüğüm bir tarif bu. Çok hafif ve lezzetli oluyor, birkaç defa yapınca el alışkanlığıda oluşuyor ve pratikleşiyor haliyle. MALZEMELER: 4 tane yumurta 4 fincan şeker (birer parmak noksan kullanın) 2-3 yemek kaşığı süt 5 fincan un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi Kreması İçin: 4…

  • ELMALI TATLI

    Bana göre uzun zaman denenmeyi bekleyen tarifler nedense müthiş lezzetli oluyor ya da ben tarifi yapmak için çok beklettiğimden daha bir kıymetlenip lezzetleniyor. Bu tatlıda ise yiyenlerin ikinci kupu istemelerinden gerçekten lezzetli olduğu sonucu kesinlik kazanıyor. MALZEMELER: (6 kişilik) 4 tane elma 1 çay bardağı su 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı ceviz 1…

  • SOSLU-HİNDİSTANCEVİZLİ KEK

    Bu keki yaparken bu kadar güzel olacağını hiç düşünmemiştim. Tavsiyem kek dilimlerini benim kestiğimden daha küçük kesin. Ne kadar küçük dilimler olursa o kadar güzel oluyor. MALZEMELER: Keki İçin: 4 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ+erimiş margarin karışımı 1’er pkt vanilya ve kabartma tozu 3 su bardağı…

  • ÇİKOLATALI FRANSIZ KEKİ

    Portakal Ağacından aldığım bir tarif ve çok lezzetli. Mutlaka denenmesi gereken bir tat. Kendi uyguladığım değişiklikler parantez içinde… MALZEMELER: Kek için: 160 gr bitter çikolata 150 gr margarin (125 gr kullandım) 4 yumurta 2/3 su bardağı toz şeker 2/3 su bardağı çekilmiş ceviz/fındık 2/3 su bardağı un 1 paket vanilya 3/4 paket kabartma tozu Üzerine:…

  • MİNİ PİZZALAR

    Pizza sevmeyenler sayıca pek azdır sanırım. Bu tarif uygulanırken çokta pratik değil ama, ikram sırasında pek şirin oldukları kesin. Üst malzemeyi dilediğinizce renklendirip çeşitlendirebilirsiniz. MALZEMELER: 1 su bardağı ılık süt yarım su bardağı zeytinyağı yarım su bardağı ılık su 1 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un (yaklaşık 22 yemek kaşığı) yarım…

  • PROFİTEROL

    Tatlı krizlerine ve kalabalık misafirlere birebir iyi gelecek bir tarif bence profiterol. Yapımı ise zannedildiği kadar zor değil. Yeterki yapılışa ve ölçüye tam olarak uyulsun. Bu tarifle pastane profiterollerinden daha güzel bir tat elde edeceğinizden emin olun… MALZEMELER: Hamuru İçin: 1 su bardağı su (büyük olmasın) 100 gram margarin bir tutam tuz 1 çay kaşığı…

  • SPAGETTİ BOLONEZ

    Çok sevdiğimiz bir yemektir bu, sanırım büyük çoğunluk içinde öyle…Dikkat ettimde sürekli pasta ve kek tarifi yayınlamışım. Kimse de çıkıp “sizde hiç yemek yenmezmi arkadaş” demedi…Artık daha sık yemek yazmaya gayret edeceğim… MALZEMELER: 250 gram dana kıyma 2 orta boy domates 2 küçük soğan 3 diş ince doğranmış sarımsak 2 sivri biber 1 tatlı kaşığı…