Kategori: içecekler

  • EV YAPIMI ŞEFTALİ SUYU

    Yıllar önce bir tv programında sunucunun bir çiftçiye kenarda duran çuvalın içindeki çürük meyveleri ne yapacağını sorması üzerine aldığı cevap meyve suyu için fabrikalara satıyoruz olmuştu. O gün bu gün raflardaki meyve sularını mümkün mertebe almadım. Artık çoğunlukla evde yaptığım için güvenle hane halkına içirebiliyorum. Şeker miktarını istediğiniz kadar azaltabilirsiniz. Çaktırmadan ve aralıklarla yaptığınız ürünlerdeki şekeri…

  • REYHAN ŞERBETİ

    Reyhan şerbetinin bu kadar lezzetli ve serinletici olabileceğini bu çok geç kalan deneme ile keşfettim. Artık reyhan bulunabilir mi bilmem ama yaz aylarının favori içeceklerinden biri oldu. Baktığım tariflerde limon tuzu kullanılıyordu ama ben kullanmadım. Rengi buna rağmen gayet iyiydi. Siz limon tuzu kullanıyorsanız çok az ekleyebilirsiniz. Malzemeler; 1 demet reyhan 1 çay bardağı şeker (ajda…

  • VİŞNE SUYU

    Sıcak ve Ramazan bir araya gelince vişne suyundan ideal içecek düşünemiyorum. Dondurucuya çekirdekleriyle sadece temizleyip yıkayarak kaldırdığım vişne stoğu tazecik meyve suyu olarak tüketiliyor. Vişneler bitmeden mutlaka sizde biraz vişne saklayın 🙂 Malzemeler: 1 kg vişne 2 litre su yarım limon suyu 1 su bardağı şeker Yapılışı: Vişneleri ayıklayıp yıkayın, su ile beraber tencereye alın.…

  • LİMONATA

    Dikkat edilmesi gerek iki mevzu ve hoş bir limonata tarifi…Bir; kesinlikle limonun beyaz kısımlarını rendelemeyin, iki; nane yapraklarınız acı olmasın! Malzemeler: 1 tane limon 1 dal taze nane 1 litre soğuk su 1 tatlı kaşığı tepeleme şeker Yapılışı: Limonun kabuklarını rendeleyin, nanenin yapraklarını dalından sıyırın, incecik kıyın ve şekerle birlikte dövecek kullanarak iyice ezin. Karışım koyu yeşil renk…