İÇ PİLAV


Muhteşem lezzetli bu pilavı mutlaka denemenizi öneririm.
MALZEMELER:
  • 2 su bardağı baldo prinç
  • 1 kahve fincanı antep fıstığı
  • yarım kahve fincanı kuş üzümü
  • 1 orta boy soğan
  • bir tutam maydanoz
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 250 gram kuzu ciğeri
  • tuz, karabiber
YAPILIŞI:
  1. Princi derin bir kaba alın ve üzerini 4-5 parmak geçecek kadar sıcak suyla doldurun, bir yemek kaşığı tuz ekleyerek yarım saat bekletin.
  2. Bu arada biraz zeytinyağında incecik kıydığınız soğanı pembeleştirin.
  3. Fıstıkların kabuklarını çıkartıp soğanlara ekleyin.
  4. Biraz kavurup minik minik doğranmış ciğerleri ekleyin.
  5. Ciğerler suyunu salıp bu suyu iyice çekene kadar kavurmaya devam edin.
  6. Salça ve kuş üzümünü ekleyin.
  7. Suyunu ve baharatlarını verin.
  8. Islanan pirinci iyice yıkayın ve kaynayan pilav suyuna ekleyin.
  9. Pişince ocaktan alın ve ince kıydığınız maydanozu ekleyin.
  10. Tencerenin kapağını hafif aralık bırakarak pilavı dinlenmeye bırakın.
  11. 15-20 dakika sonra tahta kaşıkla pilavı biraz çevirin ve servis edin.
(Visited 329 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  FİRİK PİLAVI

İÇ PİLAV” için 12 yorum

  1. selam arkadaşım..
    ilk yorum benden:))çok güzel bir pilav tarifi…elinize saglık..sevgilerimle..

  2. canım ben knorun harcıyla yapıyordum içide salça yok.oda çok güzel oluyor ama bu bambaşka olmuş.tarifi not ettim canım.ellerine saglık kocaman sevgiler

  3. HARIKA NEFISSSS.ÖYLE GÜZEL GÖRÜNTÜKI CANIM CEKTI INANIN.ELINIZE SAGLIK:)))

  4. Canim ellerine saglik görüntü sahane olmus eminim bir okadarda nefis olmustur,kucak dolusu sevgiler…

  5. Merhaba Secil, ellerine saglik canim cok nefis görünüyor.

    Sevgilerimle
    Emine

  6. Görüntü enfes olmuş gel beni ye diyor.Ellerine sağlık

  7. Ellerine saglik, nefis olmus. Cok severim ic pilavi, bana hep yilbaslarini hatirlatir.
    Sevgiler

  8. ellerinize sağlık,pilavınız çok güzel görünüyor.
    Emel
    asevi.blogcu.com

  9. Yapmaz mıyım?
    Oldum olası iç pilav en önemli yemeklerimden biridir..
    Çok hoş bir sunum yapmışsınız…
    Tütü

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir