KREMALI SÜTLAÇ

Akşam yemeğinden sonra misafirlerimiz için az zamanda yapabileceğim bir sütlü tatlı tarifi düşünürken forumda gördüğüm sütlaç tarifini hatırladım. Benim sütlaç tarifime büyük ölçüde benziyor ama krema ve nişasta kullanılması ile çok kısa zamanda hazır olması gibi farklar var. Dar zamanların sütlaç tarifini bulmuş durumdayım lafın özü. Teşekkürler Tijen Hanım…

MALZEMELER:

  • 1 kg süt
  • 2 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 200 gr krema
  • 1 paket vanilya

YAPILIŞI:

  1. Pirinci yıkayıp tencereye alın ve üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin, pirinçler uzayıp yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse su ilave edin. Ama tencerede pişme işlemi sonrası nerdeyse hiç su kalmamalı.
  2. Pişen pirinçlerin üzerine sütü ve şekeri alın, kaynatın.
  3. Nişastayı bir kasede üzerinİ geçecek kadar suyla eritin ve kaynayan süte katın, 2-3 dakika kaynatın.
  4. Kremayı da ilave edin yine 2-3 dakika kaynatın ve tencereyi ocaktan alın.
  5. Vanilya katıp karıştırın ve kaselere pay edin. Soğutup servis edin.

Not: Kaynatırken çok harlı ateş kullanmayın ki sütlacınız çok koyulaşmasın.

(Visited 1.047 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  ETİMEK TATLISI

KREMALI SÜTLAÇ” için 13 yorum

  1. Çok şık sunmuşsunuz sütlacı. Kalpli kalpli.. Krema fazladan bir lezzet veriyor mu acaba? Kalori konusunda artı getirdiği malum 🙂 Ellerinize sağlık..

  2. teşekkürler, krema hoş bir lezzet ve kıvam verdi. kalori kısmı beni çokta ilgilendirmedi çünkü sadece bir kaşık düştü payıma 🙂 ev halkına bol vakitte klasik tarifimi yapıyorum zaten.

  3. Canım ellerine sağlık harika bir lezzet kremayla eminim muhteşemdir sunum her zaman ki gibi çok şık sevgiler…

  4. Merhabalar Seçil Hanım sitenizi yeni keşfettim. Tarifler harika duruyor. Ben 2,5 yıllık evliyim ve mutfak deneyimim çok az.İşten ve kızımdan vakit kaldığınca birşeyler yapmaya çalışıyorum. 12 Martta kızımın doğum günü var. Uzaktan ve yakından 20-25 kişilik misafir grubu olacak. Bana menü tavsiyesinde bulunabilir misiniz? Bana vakit ayırdığınız için şimdiden teşekkürler… (Not: Dolgu kek de kestikten sonra içini oyupta dolduruyoruz.)

  5. Merhaba Seçil hanım

    Sütlacınızın resmi çok güzel olmuş. Eminim lezzeti de çok güzeldir. Ellerinize sağlık.

    Güzel sözleriniz için çok teşekkürler. Bende sizde çok tarif öğrendim ve öğremeye devam ediyorum.

    Sevgiler
    Tijen AKTAY
    http://www.lezzetibol.com

  6. Ellerine saglik canim. Ben de bazan krema koyarim sütlac bve benzeri sütlü tatlilara. Sonuc elbette daha güzel bir sütlac.:)
    Muhabbetle…

  7. Muhteşem bir lezzet kremalı bunu mutlaka deniyecem oğluşum sütlaçı çok sewior Teşekkürler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir