KUSKUSLU YOĞURT ÇORBASI

Soğuk kış günleri için sıcacık bir çorba. Reklamları geçtikten sonra bu çorba için diyebilirim ki; yayla çorbası yapmak için işe başlayıp bu tarifle noktalandırdığım nefis içecek. Şimdilerde hane halkından hatırı sayılır rağbet görmekte.

MALZEMELER:

  • 1 kahve fincanı haşlanmış buğday
  • 1 kahve fincanı kuskus
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1,5 litre su (tavuk ya da et suyuyla karışık kullanabilirsiniz)

YAPILIŞI:

  1. Suyu tencereye alın ve kaynatın.
  2. Kaynayan suya kuskusu ve yarmayı alın, kuskuslar yumuşayana kadar pişirin.
  3. Bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı iyice çırpın, çorbanın suyunda alarak sulandırın.
  4. Hazırladığını meyaneyi çorbaya, karıştırarak ilave edin.
  5. Bir taşım kaynatıp oacktan alın ve üzerine kızdırılmış naneli yağ dökün.
(Visited 603 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  ISPANAK ÇORBASI

KUSKUSLU YOĞURT ÇORBASI” için 7 yorum

  1. Mmm, kuskusu da yoğurt çorbasını da çok severim.. Demek ki bu tarif tam benlik 🙂 Ellerine sağlık sevgili Seçil..

  2. Seçilciğim ellerine sağlık,hani derler ya isterse çamurdan olsun bende yoğurtlu çorbalar için bunu söyleyebilirim yoğurtlu çorba olsunda neli olursa olsun :))

  3. Sevgili Seçil,çorban nefis görünüyor.Oğluşumun favori çorbası olduğu için her hafta bizim evde muhakkak pişer.Ama kuskusla hiç denememiştim.Bir dahaki sefere muhakkak ekleyeceğim.Sevgiler…

  4. ben bunu haftada 1 gün muhakkak yaparım harika çocuklar içinde çok besleyici bir çorba.ellerine sağlık.güzel bir hafta geçirmen dileğiyle sevgilerimle nilgün

  5. bu sıteyı daha once nasıl keşfedemedım bılmıyorum. super tarıfler var. elınıze ve emegınıze sağlık.

  6. tarifler harika haşhaşlı revani herkesin gözdesi oldu bugün bulgar konuklarla piknikteydik onlarda çok beğendiler şimdide çorbaları deneyeceğim teşekkürler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir