KUŞÜZÜMLÜ-FISTIKLI KURABİYE

Yediğim en güzel kurabiyelerden biri. Üstelik çok pratik, çabucak hazır oluyor. Böyle tarifleri çok seviyorum…

MALZEMELER:

  • 4 tane yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın)
  • 4 fincan kuş üzümü
  • 3 fincan pudra şekeri
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 2 fincan zeytinyağı
  • 2 fincan antep fıstığı
  • 1’er paket kabartma tozu ve vanilya
  • Aldığı kadar un

YAPILIŞI:

  1. Bir yumurta sarısını ayırın, kuş üzümü, antep fıstığı ve un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp güzelce karıştırın.
  2. Unu yavaş yavaş ekleyin ve bir taraftanda hamuru karıştırın. Elinize yapışmayana kadar un ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
  3. Kuş üzümü ve fıstıkları hamura ilave edip tekrar karıştırın.
  4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyeleri yerleştirin.
  5. Yumurta sarısı sürün ve 180 dereceli, önceden ısınmış fırında kurabiyeler kızarana kadar pişirin.

Not:

  1. Bu ölçülerle 2 tepsi (80 tane) kurabiye çıkıyor.
  2. Kullandığım fincan Türk kahvesi fincanı.
(Visited 338 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  KEŞKÜL TARİFLERİ

15 Thoughts on “KUŞÜZÜMLÜ-FISTIKLI KURABİYE

  1. mmmmmmm kurabıyeyı beceremeyen bırı ıcın enfes duruyor:PPPP

    sevgılerımle..

  2. hımmm.enfes görünüyorlar.ellerine sağlık canım.sevgiler….

  3. Merhabalar ben uzun zamandan beri takip ediyorum yorum icin kismet buguneymis.Site duzeninizi gercekten cok begenmistim ilk actigimda simdide harika olmus tariflerde oyle gozukuyo ellerinize saglik

  4. pervin on 23 Ekim 2008 at 21:44 said:

    of of nefis kurabiyeler birde çay oldumu keyfim yerine gelir valla ellerinize sağlık…

  5. cnm değişik ve güzel olmuşlar ellerine sağlık
    sevgilerimle

  6. annecik on 24 Ekim 2008 at 16:09 said:

    uzun zamandır giremiyordum sitene yenilenmiş haliyle görünce çok sevindim maşallah süper olmuş…valla tarfilerde harika elmalı tatlı ve kurabiyeler tam benlik inş. enkısa zamanda deniyeceğim seni tekrar görmek çok güzel başarılarının artması dileğiyle

  7. şerife on 27 Ekim 2008 at 12:51 said:

    kurabiyelerinizi denedim gerçektende çok güzel oldu benimde yediğim en güzel kurabiyelerden biriydi.Ben içine antep fıstığı yerine ceviz koydum öylede çok güzel oldu.Tarif için teşekürler…

  8. Pingback: Kuşüzümlü-Fıstıklı Kurabiye – Leziz Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi

  9. Tülin on 09 Nisan 2010 at 14:38 said:

    Merhaba Secil hanim,
    epey zamandir yazmiyorum, cünkü spor yapiyorum ve yedigime ictigime dikkat ediyorum. Böreklere ve cöreklere biraz küsmüstüm. Yemek yapmayi cok seviyorum ama kilo almasi olmasa ne iyi olur. Bu sebeple sizin tariflerinizden denemek istediklerimi henüz denemedim. Fakat bugün seytana uydum ve cok pismanim. Ben bu kadar nefis kurabiye yemedim. Gercekten mükemmel. Benim 80 tane degilde 57 tane oldu. Yani agizda eriyor. Fistik ve üzüm nefis bir tat verdi. Tesekkürler.

  10. Tülin hanım merhaba;

    sevineyim mi üzüleyim mi bilemedim. Ama arada yapılan kaçamaklar çok zararlı olmasa gerek 🙂 afiyet olsun.

  11. Tülin on 09 Nisan 2010 at 17:38 said:

    Sagolun Secil hanim. Arada bir kacamak yapilabilir degil mi? Cok tesekkür ederim. Bunu söyleminiz bana teselli verdi. Simdilik hoscakalin.

  12. Pingback: Kuşüzümlü-Fıstıklı Kurabiye | Pratik Yemek Tarifleri

  13. damla balcı on 07 Temmuz 2011 at 16:41 said:

    çörek otlu kurabiye

    malzemeler:
    1 paket margarin
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 yemek kaşığı pudra şekeri
    yarım yemek kaşığı tuz
    1 paket çörek otu
    1 paket kabartma tozu
    2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
    aldığı kadar un

    yapılışı:
    malkzemelerin tümünü bir kaba alıp yoğurun. üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin.

    yaş pastaların yanında kuru pasta olarak mükemmel uyum sağlıyor.

  14. Deniz on 22 Kasım 2014 at 21:47 said:

    Seçil hanım şu an kızıma margarinsiz kurabiye yedirmenin mutluluğunu yaşıyorum:) Harika oldular.. Herşey gönlünüzce olsun..sevgiler

  15. Deniz hanım afiyet olsun kuzuya. Elinize sağlık.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Post Navigation