ŞEFTALİLİ MUHALLEBİ & İKİ ORTA BİR SADE…

Yaz gelince böyle hafif lezzetler daha çok rağbet görüyor yapanlar ve yiyenler tarafından. Ama şu sıralar öyle sıcak ki hafif yiyecekler bile ağır gelmeye başladı. İki yıldır yazmak, içinde bulunduğum ruh hali ve envai çeşit bahane sonucu suçu birine atıp ara vermenin zamanı geldi. Suçlu tabi ki sıcaklar.

Daha güzel tarifler, güzel bir gezinin dopingi, daha iyi bir ruh hali ve gelmesi yakınlaşan “peri”nin sevinciyle inşallah tekrar güncellemeye başlarım yeşilkiviyi. Sorularınız olduğunda cevaplamaya çalışacağım ama gecikirse kızmayın. Kendinize iyi bakın…

MALZEMELER:

  • 2 orta boy şeftali
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 dolu tatlı kaşığı nişasta

Muhallebisi İçin:

  • 750 ml süt
  • 1 dolu yemek kaşığı un
  • 1 dolu yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya

YAPILIŞI:

  1. Şeftalilerin kabuklarını soyun, dilimleyin ve küçük bir tencereye alın.
  2. Üzerine şekeri ve suyu ekleyip pişirmeye başlayın.
  3. Bu arada muhallebi malzemelerini karıştırıp göz göz olana kadar pişirin. Vanilyayı ekleyip çırpın.
  4. Pişen şeftalileri suyunu tencerede bırakarak 6 tane kaseye eşit olarak paylaştırın
  5. Üzerine muhallebiyi paylaştırın.
  6. Tencerede kalan pişme suyuna 1 tatlı kaşığı nişastayı hafif sulandırarak ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
  7. Muhallebinin üzerine dökün ve dolapta soğutup tatlıyı servis edin.
(Visited 593 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  MUHALLEBİLİ TATLI

ŞEFTALİLİ MUHALLEBİ & İKİ ORTA BİR SADE…” için 21 yorum

  1. özlettirme kendini ve tariflerini tmm mı…tarifde denemeye değer..ellerine sağlık seçil hanım…

  2. Anladığım kadarı ile evinize minik bir peri gelecek. Sağlıkla sıhhatle üzmeden gelsin inşallah. ..

  3. ellerinize sağlık…bu muhallebiyi kaselere değil de borcama yapsak servisi zor olur mu acaba ?

  4. Avuçların açıldığı, gözlerin yaşardığı, ilahi esintilerin kalplerimizi okşadığı,
    bir anın bir asra bedel olduğu bu gecede dualarda birleşmek dileğiyle…

  5. MERHABA BEN GÜNÜMDE BU TARİFİ YAPTIM HERKES ÇOK BEĞENDİ.YALNIZ BEN ÜZERİNE BİRAZ ŞEFTALİ MEYVE SUYU EKLEDİM.AROMASI HOŞ OLDU TARİF İÇİN TŞKLER.

  6. canım benım harıka gorunuyor. ellerıne saglık.
    ozlettın kendını optum sevgıler…

  7. sitendeki tarifler süper… biraz öncede şeftalili muhallebiyi yaptım.. henüz tadamadık ama çok güzel görünüyor…

  8. seçilcim şu sıcak günlerde içimizi serinletecek harika muhalebi olmuş ellerinize sağlık …

  9. seçil hanım bu tarifinizi de uyguladım sadece ben şeker miktarını biraz daha azalttım sütü de yarım yağlı kullandım ortaya light ve muhteşem lezzette bit sütlü tatlı çıktı erikle de denemeyi düşünüyorum daha sonra :):):)ellerinize sağlık paylaşımınız için sonsuz teşekkürler …………………

  10. merhaba
    dün akşam iftar için yaptım.süper oldu.teşekkürler eşsiz lezzetli tarifleriniz için.
    sevgiyle kalın.

  11. harika bir lezzet teşekkürler..denedim misafirlerim bayıldı..tabii bende..sitenizi yeni keşfettim..şimdi müdavimi oldum..:=))

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir